Potraviny, Které Zvyšují Hladinu Cholesterolu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Pokud jsou hladiny tuků v krvi (triglyceridy) a cholesterolu vysoké, může to vést ke zúžení krevních cév, což může způsobit mrtvici, infarkt myokardu a další. Příčiny vysokého cholesterolu mohou být genetické nebo mohou souviset s nezdravým životním stylem.

Nedostatek fyzické aktivity navíc přispívá k vysoké hladině cholesterolu. Je možné, že jde o kombinaci všech faktorů.

Zakázané potraviny pro vysoký cholesterol

- Margarín, máslo - nejlepší je držet se bezpečného olivového oleje;

- Dorty, pasty, koláče - všechny druhy koláčů, které se připravují se spoustou smetany, plnotučného mléka a másla, nejsou vhodné ke konzumaci. Zdůrazněte ovocné koláče, je dobré jíst vnitřek a část s nasycenými tuky, abyste se vyhnuli;

- Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku - dávejte pozor na to, jaké procento tuku je napsáno na obalu. Mléčné výrobky jsou užitečné, protože jsou bohaté na jiné látky. Proto stačí snížit množství a koupit ty, které mají nižší obsah tuku;

- Popcorn - večer filmového maratonu doma s miskou popcornu rozhodně není dobrý nápad na hladinu cholesterolu. Omezte popcorn i žetony. Lahodné pizzy také nejsou dobrým společníkem zdravé výživy;

- Hovězí, kachní a vepřové maso je také snadný a rychlý způsob zvýšit hladinu cholesterolu. Kuřecí kůži, i když se zdá být strašně chutná, byste se měli ve skutečnosti vyhnout. Drůbeží bílé maso je považováno za dietnější;

- Smažená a obalovaná jídla, těstoviny z bílé mouky, listové těsto na zakázané potraviny pro vysoký cholesterol.

- Vejce jsou již dlouho spojována s některými škodlivými potravinami pro vysoký cholesterol. Britští vědci však dokazují, že bychom se neměli bát jíst vejce. Mastné potraviny jsou mnohem nebezpečnější než vejce. Důvod jejich obvinění spočívá ve skutečnosti, že vaječné žloutky obsahují koncentrované množství cholesterolu.

Vědci zajišťují, že pokud konzumujeme průměrné množství vajec týdně (a přesně to, kolik vám řekne váš lékař), nepřinese nám to žádné riziko.

Držte se ovoce a zeleniny, libového masa, luštěnin, ořechů, ryb. Je dobré vzdát se jakýchkoli polotovarů a v neposlední řadě - věnovat se mírné fyzické aktivitě. Nekonzumujte hotové omáčky, jako je kečup, majonéza, omezte džusy v plechovkách, sycené nápoje, alkohol. Tito jsou také mezi potraviny zvyšující hladinu cholesterolu.

Vhodná jídla pro vysoký cholesterol

Cereálie: celozrnné mouky. Celozrnný chléb, černý, žitný chléb, naklíčená pšenice, rýže (nejlépe neloupaná), celozrnné těstoviny. Cereálie (müsli) bez cukru.

Ovoce a zelenina: jakýkoli druh čerstvého, sušeného nebo konzervovaného ovoce bez cukru (s výjimkou zakázaného). Všechny druhy čerstvé nebo studené konzervované zeleniny, vařené, dušené, pečené (kromě zakázaných), houby.

Ryba: jakýkoli druh čerstvé nebo zmrazené ryby (treska, sleď, makrela atd.); rybí konzervy ve slaném nálevu nebo rajčatové omáčce (sardinky, tuňák). Vařené, dušené, grilované ryby.

Maso: kuřecí, krůtí (bez kůže), králík, hovězí maso, zvěřina, sójové bílkoviny. Velmi libové červené maso.

Vejce a mléčné výrobky: Vaječné bílky, odstředěné mléko, odtučněné jogurty, tvaroh, sójové mléko.

Tlustý: extrémně malé množství, nejlépe rostlinné tuky (použité surové oleje).

Cukroví: Sorbety, ovocný salát, pudink z krupice, rýžové mléko.

Nápoje: Čaj, káva, nízkokalorické nápoje, přírodní ovocné a zeleninové šťávy, minerální voda.

Omáčky a koření: černý pepř, hořčice, paprika, citron, ocet, bobkový list, majoránka, tymián, zelenina, česnek, sója.

Podívejte se na více 12 nejlepších potravin snižujících hladinu cholesterolu.

Vysoký cholesterol je faktor, který může poškodit zdraví, blokovat tepny a vést k infarktu.

Přestože je možné se vyhnout některým rizikovým faktorům - jako je nezdravá strava, nadváha, kouření a nedostatek fyzické aktivity - jiné faktory, jako je věk, rodinná anamnéza, nelze změnit.

Odborníci říkají, že je nesmírně důležité sledovat hladinu cholesterolu a pravidelně se nechat vyšetřovat, jít k lékaři, i když nemáte žádné příznaky. Ačkoli vysoký cholesterol mohou mít nepříznivé účinky na vaše zdraví a mohou být dokonce smrtelné, neexistují žádné vnější příznaky vysokého cholesterolu, které jsou výsledkem vysokého obsahu tuku v krvi. Jediný způsob, jak to zjistit máte vysoký cholesterol je podstoupit nezbytné krevní testy.

Jak rozpoznat vysoký cholesterol

Jak poznamenávají odborníci, hypercholesterolemie nebo vysoký cholesterol nemají žádné příznaky. Krevní testy jsou jediným způsobem, jak zjistit, zda máte příliš mnoho celkového cholesterolu v séru.

Když tam však je příliš mnoho cholesterolu v tepnách a na stěnách jiných krevních cév (ateroskleróza) mohou nastat určité komplikace, protože tukové usazeniny mohou snižovat krevní oběh:

Bolest na hrudi - Pokud jsou postiženy koronární tepny (srdce), může mít pacient bolesti na hrudi, nazývané také angina pectoris, nebo jiné příznaky ischemické choroby srdeční (jiný termín používaný k popisu onemocnění).

Infarkt myokardu - Pokud je tok krve do jedné části srdce zastaven (srdeční sval již není zavlažován krví), může u člověka dojít k infarktu myokardu.

Mrtvice - Podobně jako v předchozím scénáři dochází k cévní mozkové příhodě u lidí s hypercholesterolemií, když sraženina blokuje průtok krve do jedné části mozku.

Měkké, nažloutlé léze nebo útvary na kůži (nazývané xantomy) mohou naznačovat genetickou predispozici k problémům způsobeným vysokým cholesterolem.

Mnoho lidí s obezitou nebo cukrovkou trpí vysoký cholesterol zároveň. Lékař tedy doporučí úbytek hmotnosti na zmírnění stavu.

Proto je důležité to vědět které potraviny zvyšují hladinu cholesterolu. Vyhněte se jim, aby zůstali zdraví a v dobré kondici.

A pokud se chcete stravovat zdravěji, podívejte se na naše:

- dietní recepty;

- recepty na vysoký cholesterol.