Připravte Si Ty Nejchutnější Domácí Klobásy

Video: Připravte Si Ty Nejchutnější Domácí Klobásy

Video: Připravte Si Ty Nejchutnější Domácí Klobásy
Video: Připravte ty nejšťavnatější a nejchutnější domácí klobásy jen ze 2 ingrediencí!| Cookrate - Czech 2024, Září
Připravte Si Ty Nejchutnější Domácí Klobásy
Připravte Si Ty Nejchutnější Domácí Klobásy
Anonim

Klobásy zaujímají důležité místo mezi konzumovanými potravinami. Důležité je, z čeho jsou vyrobeny. Klobásy se nacházejí v různých odrůdách - syrové, uzené, sušené. Mohou být použity při výrobě těstovin, salátů, předkrmů, předkrmů nebo jen vařených a dušených.

Pro ty, kteří dávají přednost domácí klobáse, uvádíme následující recept: Nejprve se 1 lžíce jogurtu a 1 lžíce rajčatové pasty dobře promíchá, aby se získala homogenní směs. Vložte do mixéru, přidejte půl kila mletého hovězího masa, koření podle chuti, sódu, sůl a česnekový prášek.

Lze použít i 4 stroužky česneku. Díky sodě se získávají měkké a nadýchané klobásy. Směs se nechá projít, dokud se nezíská homogenní směs. Směs se poté 1 hodinu chladí.

Domácí klobásy
Domácí klobásy

Nalijte trochu více než polovinu vody do hlubokého kastrolu. Přiveďte k varu na vysokou teplotu, poté snižte teplotu a počkejte, dokud voda nezačne vařit. Směs se vyjme z chladničky a rozdělí se na 5 stejných částí.

Každá část se položí na mastný papír samostatně podélně. Jsou srolované. Měl by být pevně zabalen, aby uvnitř papíru nezůstal žádný vzduch. Jejich konce jsou také zkroucené.

Opatrně vložte do hrnce s vodou a vařte asi 10 minut. Pak jsou vyjmuty, ponechány vychladnout, vyjmuty z papírů.

Doporučuje: