2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Připravili jsme dva různé recepty na pečené maso, které můžete připravit pro svou rodinu nebo speciální hosty. Náš první návrh je pro pečené jehněčí stehno. K výrobě receptu budete potřebovat následující produkty:
Pikantní jehněčí stehno se sezamem
Nezbytné produkty: 1 kg jehněčí stehno, citron, pomeranč, ½ balení. máslo, 1 lžička. hořčice, t lžíce. med, sůl, černý mletý pepř, 2 lžíce. sezam
Způsob přípravy: Nejprve maso dobře umyjte. Budete potřebovat kůru pomeranče a trochu šťávy - dost ¾ lžičky. čerstvě vymačkaný džus. Z citronu budete potřebovat pouze strouhanou kůru. Poté smíchejte dvě krusty, sůl, pepř a hořčici a touto směsí dobře rozetřete jehněčí stehno.
Maso nechte asi hodinu v chladničce, možná i více, pokud máte dostatek času. Poté maso vyjměte z ledničky a vložte do vhodné pánve a naplňte ji předem rozpuštěným máslem. Troubu otočte na asi 180 stupňů a nechejte stehno péct asi půl hodiny.
Mezitím rozpusťte med v pomerančové šťávě - po 30 minutách pečení touto směsí zalijte šunku. Nahoře velkoryse posypeme sezamovými semínky - stehno necháme v troubě a pečieme další dvě hodiny. Je dobré čas od času zalévat maso omáčkou získanou na pánvi. Pokud to nestačí, přidejte do pánve podle potřeby horkou vodu.
Zkontrolujte maso a až bude hotové, vypněte troubu. Maso podávejte nakrájené na plátky. V kombinaci můžete přidat omáčku, která zbyla na pánvi, nebo připravit rizoto s parmazánem na ozdobu.
Náš další návrh je pro pečené ryby s jogurtem. Zde je postup, jak připravit recept:
Ryba s jogurtem
Nezbytné produkty: 800 g rybího filé, 2 cibule, petržel, marinované houby, 2 lžičky. paprika, černý pepř, sůl, 1 sklenice bílého vína, 1 lžička. jogurt, vykostěné olivy, suchý bílý chléb
Způsob přípravy: Filet je dobře vyčištěný a vložený do pánve - posypeme jej černým pepřem, solí a paprikou a odložíme stranou. V samostatné misce přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a houby, tuk, víno a trochu vody. Cibule by měla dobře změknout, poté pánev vyjměte z ohně.
Směs dobře přeceďte a zeleninu dejte na rybí filé. Omáčku promícháme s jogurtem a dobře promícháme - filety zalijeme tekutinou. Velkoryse byste měli pokropit olivami, strouhankou suchého chleba, petrželkou. Na místa dejte kousky másla.
Pečte jídlo v předehřáté troubě asi 15 minut - podávejte teplé s plátkem citronu a vhodnou oblohou. Doporučujeme rukolový salát.
Doporučuje:
Jehněčí - Lahodný Symbol Sv. Jiří
Beránek je symbolem nevinnosti, ctnosti a laskavosti. Představuje vzpomínku na Krista a jeho oběť na kříži. Proto si ji křesťané položili na svůj stůl na Velikonoce a u nás je povinným prvkem stolu na Den sv. Jiří. Tradičně je připravena ta část, která je považována za nejposvátnější - stehno.
Jehněčí Na Velikonoce Je Stále Levnější
Pouze týden před Velikonocemi zůstává nejvyhledávanějším masem jehněčí maso. Jeho cena se letos nemění a na některých místech dokonce klesá. Pouze v Blagoevgradu cena vyskočí. Kilo jehněčího se vymění za 14 BGN za kilogram. Maso by mělo zůstat v obchodní síti týden před Velikonocemi.
Pečené Jehněčí Na Velikonoce
Na slavnostní stůl o Velikonocích je tradičně přítomno jehněčí. Zde je několik nápadů na lahodné pečené jehněčí. Naše první nabídka na pečené jehněčí maso s bramborami, rozmarýnem a česnekem. Nezbytné produkty : jehněčí plece, mletý černý pepř, 2 lžíce.
Jehněčí Maso
jehněčí se používá po celém světě pro bezpočet úžasných receptů. Pokud je označen jako „jarní jehněčí“, znamená to, že byl uveden na trh na jaře nebo v létě, což je považováno za období čerstvých jehňat. Na mnoha místech je však k dispozici po celý rok a označení „jarní jehněčí“již ne vždy znamená, že je čerstvé.
Vhodné Ozdoby Na Pečené Jehněčí
Pečené jehněčí je žánrová klasika. Ale s drobcem to nefunguje. Potřebujete také zelináře. Dáváme vám do pozornosti výhradně 5 vhodné ozdoby na pečené jehněčí . Jsou nesmírně důležité pro stůl ke dni sv. Jiří a po zbytek času, kdy jíte pečené jehněčí.
