2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dávat oběť v našich zemích je mnohem víc než jen shromažďovat naše blízké a jíst lahodnou jehněčí obětní polévku. Po tisíce let existoval zvyk obětovat krev, aby bylo možné něco požadovat od Boha nebo od jiné vyšší moci.
Pravoslavná církev nepřijímá oběť jednoznačně, protože oběť je pohanským zvykem. Ačkoli v tomto smyslu popírá obětování a porážku zvířat, kněží ochotně slouží zdravotnickým službám a posvěcují jídlo připravené k oběti.
I v pravoslavné církvi existuje tzv suchá oběť nebo nekrvavá oběť a místo obětního zvířete lidé přinášejí do kostela olej, mouku, láhev červeného vína, ručníky a ručníky.
Pokud jste vy nebo váš blízký zažili těžkou nehodu, katastrofu, operaci nebo cokoli jiného, co vás přivedlo na pokraj smrti, pak jste si určitě říkali, jak obětovat.
Neexistují přesná pravidla pro obětování a tradice v různých částech Bulharska se liší.
Foto: Nevena Blazheva Ivanova
Oběť může být přinesena v den, kdy došlo k neštěstí, nebo v jeden z pravoslavných svátků, který se blíží tomuto datu. Existuje možnost zvolit si svatého, ochránce rodiny nebo povolání a svolat oběť na jeho dovolenou.
Pokud je obětována krev, je vybráno obětní zvíře, kterým může být jehněčí, tele, ovce nebo jiné. Zvyk diktuje nevybírat zvíře, které se kope v zemi, jako je kuře, kohout, slepice nebo nečisté - kůň, osel, prase.
Ale na mnoha místech v naší zemi je dovoleno přinést oběť z kuřete, dokonce z ryb, a ryby musí být se šupinami. Když připravujete zvíře k obětování, je lepší připravit ho celé spolu s hlavou.
Jednou z nejvýhodnějších obětí za oběť jsou kapry, které lze připravit s různými náplněmi. U nás najdete osvědčený recept na obětovaného kapra a musíte si pamatovat, že kosti obětovaného kapra se nevyhazují, ale je třeba je konzervovat a poté zakopat do země na místě, kam nikdo nechodí.
Ve vesnicích je možné zvíře upéct k obětování celé, ale v městských podmínkách je to prakticky nemožné, proto hostitelé města připravují jiné druhy obětí.
Pokud je obětovaným zvířetem ovce, lze připravit oběť ovčím rituálům, a pokud jste se rozhodli obětovat jehněčího nebo bodce, pak obětujete jehněčího nebo obětovaného bodce.
Tyto druhy oběti by se neměly zaměňovat s klasickou obětní polévkou, která se obvykle připravuje z mnohem více produktů než z nich.
Foto: Yordanka Taseva
K přípravě obětování ovčího rituálu potřebujete 1,5 kg skopového masa s kostí, 200 g cibule, bobkový list, černý pepř a nové koření a podle chuti také sůl.
Skopové maso se nakrájí na velké kousky a máčí se nejméně 4 hodiny ve studené vodě. Poté položte na sporák, vařte, dobře napěňte a vařte na mírném ohni alespoň 1 hodinu.
Přidejte koření a nadrobno nakrájenou cibuli a vařte dalších 25 minut. Odstraňte, posypte čerstvou mátou, pokud je to žádoucí, a rozdělte ji pro zdraví. Maso není předem vysvěceno v kostele, je vařeno a část oběti je pak nesena, aby byla vysvěcena knězem.
Doporučuje:
Domácí Chat Masala Se Vyrábí Takto
Chat masala je typická indická kombinace koření, která dochucuje saláty, luštěniny, ovoce, grilované ryby a maso, brambory a jinou zeleninu. Může být bezpečně použit před nebo po vaření, stejně jako náhražka soli. Chat masala není nic jiného než chytrá kombinace denního koření:
Takto Se šunka Vyrábí Ve Španělsku
Španělská šunka s názvem Jamon je národní pochoutkou pro Španělsko, ale i pro mnoho dalších zemí. Je připraven ze speciálních plemen prasat a v závislosti na jejich plemeni a stravě se dělí na dva druhy - Iberico a Serrano. Tato pochoutka je nabízena téměř ve všech dobrých restauracích.
Takto Hovězí Maso Správně Uvařte
Ačkoli hovězí není u nás nejpopulárnější, je mimořádně snadné se připravit a podílí se na přípravě nejslavnějších receptů světové kuchyně. Jediné, co o tom musíte vědět, je, že to musí být od mladého zvířete, protože jinak je to příliš tvrdé.
Prof. Donka Baikova: Jíst Takto Na Podzim
Přechod z jedné sezóny na druhou vyžaduje některé změny v naší nabídce. Jak jíst na podzim? Abychom byli v chladnějších dnech roku zdraví a energičtí, je dobré přizpůsobit náš jídelní lístek meteorologickým rysům. Zde je to, co zahrnuje zdravé stravování na podzim odbornice na výživu prof.
Dr. Baykova: Takto Poznáte Pravý Sýr
Sýr na bulharském trhu je bezpečný pro spotřebu. S její kvalitou existují určité problémy, ale pracujeme na jejím zlepšení, řekla Dr. Alexandra Borisova z Bulharské agentury pro bezpečnost potravin na BTV. Během svého hostujícího vystoupení v show Dnes ráno vysvětlil šéf ředitelství pro kontrolu potravin na BFSA Simeon Prisadashki ze Sdružení producentů mléka v Bulharsku, odbornice na výživu prof.
