2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Čínská civilizace, jedna z nejstarších civilizací, učinila řadu objevů, včetně čaje. Podle legendy se to stalo kolem 2700 před naším letopočtem a objevitelem čaje je čínský císař Shen Nung, který vládl 17 generací. Jeho jméno zůstává v historii Číny vždy spojeno se znalostmi bylin a rostlin a je nadále ctěno mezi všemi lékárníky.
Po všem, co bylo doposud řečeno, pokud se člověk chce seznámit s historií čaje, s různými druhy čaje, se způsobem jeho přípravy as čajovými tradicemi, měl by se obrátit ke svým čínským kořenům a následovat Čínské představy o čaji, ačkoli tento horký nápoj lze nyní podávat po celém světě.
Podle Číňanů existuje šest druhů čaje, které se s výjimkou bílých a barevných čajů liší barvou odvaru, který se získává jejich vařením. Zvláště zajímavý je červený čaj, velmi oblíbený na Západě. Tady je důležité vědět o tom a jak to můžete připravit:
1. Červený čaj má po uvaření načervenalou až tmavě hnědou barvu.
2. Klasickým způsobem, jak připravit většinu čajů, včetně červených, je přidat 1 čajovou lžičku čaje na každý šálek a 1 na džbán. Poté přidejte vroucí vodu a počkejte asi 3 až 5 minut, než získáte pěkný nálev.
3. Červený čaj patří mezi nejběžnější v Evropě.
4. Téměř všechny čaje dostupné ve Velké Británii jsou červené. Známý je zejména Darjeeling First Flush, který má velmi silnou chuť a aroma. Jeho čajové lístky se sbírají až v dubnu a kvůli jejich vysoké kvalitě se tomuto druhu čaje často říká šampaňské čajů.
5. Vzhledem k silné vůni a chuti červených čajů mnoho lidí upřednostňuje přidávat do nich barvy různých květů, čímž se z nich stává květinový čaj. Je důležité si uvědomit, že aroma pravého čaje by měla být v poměru 70% k aroma květů.
6. Do červeného čaje můžete přidat jak med, tak citron, protože jeho aroma se nesnižuje, což je jedna z jeho hlavních vlastností.
Doporučuje:
Dort Se Třemi čokoládami: Tajný Recept A Jemné Přípravy
Slavný dort se třemi čokoládami je jemný, lehký a éterický. Je to vlastně trikolorní pěna vyrobená z tmavé, mléčné a bílé čokolády. Tento dezert je považován za poměrně nákladný a obtížně se připravuje, ale pokud je to žádoucí, může být připraven doma.
Zvyky Umění Jíst
Jednotlivé kultury po celém světě se vyznačují tím svým stravovací návyky které jsou výsledkem rozdílů v životním stylu lidí po celém světě. Rozmanitost je tak velká a národy se tak přísně drží etikety stolu, na který jsou zvyklí, že často vznikají komické situace.
Gratinování: Zvládnutí Umění Pečení
V doslovném překladu gratiner znamená vytvoření kůry. Gratinovat lze všechno - maso, ryby, brambory, zeleninu, ovoce. Podle toho, co připravujeme, mohou být výrobky předem zbledlé nebo lehce upečené. Pro tento typ pečení se používají toustovače, party gril nebo plynový hořák.
Řezbářství Promění Jídlo V Umění
Pokud jste jedním z těch lidí, kteří většinou rádi jedí místo vaření, sotva jste slyšeli pojem carving. Každý mistr světa na světě však dokonale ví, co se za tímto slovem skrývá. Řezbářství je umění, učení, které promění obyčejné a jinak nudné jídlo v mistrovská díla.
Japonské Umění Bento Je Nejzdravější Oběd
Bento umění existuje v Japonsku od 10. do 11. století. Bento je uspořádání porce jídla v dřevěné nebo plastové krabičce. Krabice může mít různé tvary (kulaté, čtvercové, obdélníkové, oválné). Tradiční Bento obsahuje rýži, ryby nebo maso s vařenou nebo nakládanou zeleninou.
