2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V doslovném překladu gratiner znamená vytvoření kůry. Gratinovat lze všechno - maso, ryby, brambory, zeleninu, ovoce.
Podle toho, co připravujeme, mohou být výrobky předem zbledlé nebo lehce upečené. Pro tento typ pečení se používají toustovače, party gril nebo plynový hořák. Účelem tohoto procesu je upéct povrch výrobku, čímž získá lepší vzhled, chuť nebo kvalitu.
Lze také použít velkou žárovzdornou nádobu. Předem zbledlé a jemně nasekané výrobky rozložte na dno ohnivzdorné misky a překryjte je napůl, abyste získali co největší plochu. Nalijte horkou tekutinu, posypte sýrem, strouhankou a kousky másla.
Díky náplni přísady pod kůrou žlutého sýra nevyschnou. Vložte je do předehřáté trouby. Během krátkého pečení se na povrchu misky vytvoří voňavá kůrka. Jako náplň můžeme použít smetanu nebo mléko.
Zde je jednoduchý recept na snadné gratinované toastové plátky. Potřebujeme 6 plátků toastu, 6 plátků salámu, 6 plátků sýra, 12 černých oliv, nejméně 9 lžící kečupu.
Každý potřete 1,5-2 lžícemi kečupu. Na každý položte plátek salámu, na něj ve dvou protilehlých rozích - dvě poloviny oliv a zakryjte plátkem sýra.
Vložte je do předehřáté trouby na 220 stupňů a pečte, dokud se sýr nahoře nerozpustí. Každý bochník nakrájejte šikmo, aby v každé polovině zůstala jedna oliva.
Doporučuje:
Kypření A Pečení Potravin
Děti často trpí zácpou nebo poruchou a důvod obvykle spočívá ve skutečnosti, že jejich vylučovací a trávicí systém ještě není dostatečně vyvinutý a mnohem citlivější než u dospělých. Jelikož však mluvíme o dětech, můžeme se vyhýbat lékům a důvěřovat jídlu - pečlivě jej vybírat, aby nenastaly nepředvídané problémy.
Zvyky Umění Jíst
Jednotlivé kultury po celém světě se vyznačují tím svým stravovací návyky které jsou výsledkem rozdílů v životním stylu lidí po celém světě. Rozmanitost je tak velká a národy se tak přísně drží etikety stolu, na který jsou zvyklí, že často vznikají komické situace.
Umění Přípravy Dokonalého červeného čaje
Čínská civilizace, jedna z nejstarších civilizací, učinila řadu objevů, včetně čaje. Podle legendy se to stalo kolem 2700 před naším letopočtem a objevitelem čaje je čínský císař Shen Nung, který vládl 17 generací. Jeho jméno zůstává v historii Číny vždy spojeno se znalostmi bylin a rostlin a je nadále ctěno mezi všemi lékárníky.
Řezbářství Promění Jídlo V Umění
Pokud jste jedním z těch lidí, kteří většinou rádi jedí místo vaření, sotva jste slyšeli pojem carving. Každý mistr světa na světě však dokonale ví, co se za tímto slovem skrývá. Řezbářství je umění, učení, které promění obyčejné a jinak nudné jídlo v mistrovská díla.
Japonské Umění Bento Je Nejzdravější Oběd
Bento umění existuje v Japonsku od 10. do 11. století. Bento je uspořádání porce jídla v dřevěné nebo plastové krabičce. Krabice může mít různé tvary (kulaté, čtvercové, obdélníkové, oválné). Tradiční Bento obsahuje rýži, ryby nebo maso s vařenou nebo nakládanou zeleninou.
