2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Thajci milují své sladkosti. Pokud máte příležitost vyzkoušet sladké zástupce této exotické orientální kuchyně, rozhodně si ji nenechte ujít.
S příchutí tropického ráje mají thajské dezerty přirozeně nízký obsah tuku a kalorií, ale perfektní co do obsahu, textury i chuti. Většina z nich postrádá laktózu a lepek, což je činí ideálními pro lidi se speciálními stravovacími požadavky. Zde jsou tři oblíbené dezerty z thajské kuchyně.
Khao niaou ma muang nebo sladká rýže s mangem
Khao Niao Ma Muang je nejznámější thajský dezert. Má skvělou vůni a chuť a zároveň má nízký obsah kalorií.
Nezbytné produkty: Sklenici a půl rýže, sklenici vody, dvě sklenice kokosového mléka, sklenici hnědého cukru, čajovou lžičku soli, dvě manga, čerstvou mátou na ozdobu.
Způsob přípravy: Namočte rýži do velké misky a nechte ji stát přes noc. Poté jej opláchněte. Napařte to. Současně necháme kokosové mléko, cukr a sůl na mírném ohni. Jakmile je rýže hotová, smíchejte produkty ve velké misce, která je zakryta. Po 30 minutách rozdělte dezert na porce, přidejte nakrájené mango a ozdobte mátou. Podávejte při pokojové teplotě.
Thajský karamelový krém
Thajská verze klasického krému je extrémně lehká, taje se v ústech a je mnohem zdravější než originál. Místo obvyklého používá kokosové mléko. Kokosové mléko obsahuje dobré tuky, které snižují hladinu cholesterolu. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, je to pro vás dokonalý dezert. Nejlepší ze všeho je, že tento recept lze připravit za méně než 10 minut.
Nezbytné produkty: 1 šálek kokosového mléka, 2 vejce, 1 polévková lžíce cukru, 1/4 čajové lžičky pandanové pasty nebo šťáva z pandanového listu (najdete v asijských obchodech, a pokud je nenajdete, můžete je nahradit 1 čajovou lžičkou vanilky. Potřebujete také 1/4 šálek javorového sirupu nebo sirupu z hnědého cukru, špetka soli, kokosový nebo řepkový olej.
Způsob přípravy: Smíchejte produkty. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Směs dejte do misky namazané kokosovým olejem a máte hotovo. Pasta Pandan dodá krému úžasný zelený odstín.
Mango pudink
Tento typ pudinku je nejen neuvěřitelně chutný, ale také se snadno připravuje. Navíc je zdravý.
Nezbytné produkty: 2 velké zralé mango, 1 balíček želatiny, 1/2 šálku horké vody, 1/3 šálku bílého cukru, 1 šálek kokosového mléka.
Způsob přípravy: Odstraňte kámen z ovoce. Maso protlačte kuchyňským robotem. Vařit vodu. Před vařením nejprve přidejte želatinu, poté zbývající produkty. Míchejte energicky, abyste se vyhnuli hrudkám.
Doporučuje:
Vlastnosti Thajské Kuchyně
Thajská kuchyně je typ asijské kuchyně, která je tradičně známá svou exotickou chutí kořeněného koření v kombinaci se sladkým a slaným. V pokrmech této extravagantní kuchyně dominuje několik chutí - kyselá, sladká, hořká, slaná a kořeněná, která je nad ostatními.
Tři Exotické Recepty Z Korejské Kuchyně
Ačkoli je japonská a čínská kuchyně upřednostňována před kuchyní jiných asijských zemí, získává na popularitě také korejská kuchyně. Zdůrazňuje produkty a koření, jako je sezam, sója, česnek, cibule a feferonky, dovedně kombinuje všechny příchutě a je vhodný pro každý vkus.
Jaké Jsou Oblíbené Koření V Thajské Kuchyni
Thajská kuchyně, která je na celém světě stále oblíbenější, na první pohled vypadá divně a exoticky. A to nejen kvůli dušeným opičím mozkům, smaženým švábům nebo obalovaným krysím žebrům nabízeným na pololegálních trzích … Ne proto, že by nebyly chutné, ale protože věděli, z čeho jsou vyrobeny … Je to pro nás neobvyklé a kvůli silnému koření používají směle, ale s dokonalostí a taktem na každé jídlo.
Tajemství Thajské Kuchyně
Thajská kuchyně je velmi kořeněná a extravagantní. Dominuje oheň a pět příchutí - kořeněná, slaná, hořká, kyselá a sladká. Pikantní je nad jinými příchutěmi. Kouzlo thajské kuchyně spočívá ve spojení chutí. Thajci doslova povýšili jídlo na svůj kult.
Neodolatelné Dezerty Arabské Kuchyně
Arabská kuchyně skrývá mnoho známých a ne tak známých sladkých pokušení, díky nimž může být náš život sladší a příjemnější. Zde je návod, jak připravit dva z nejběžnějších dezertů z arabské kuchyně, s výjimkou baklavy, která je již v Bulharsku dobře známá.