2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Brokolice je druh květáku. Jedná se o jednoletou rostlinu, která je na rozdíl od květáku mnohem výživnější a chutnější. Obsahuje více vitamínů A, E, C, vitamínů B, PP, minerálů - vápník, draslík, železo, fosfor, sodík, hořčík, mangan, měď, jód, bór, chrom a také bílkoviny a sacharidy. Obsahuje také karoten, který chybí v květáku.
Složení brokolice je bohaté na živiny - bílkoviny jsou více než jakýkoli jiný druh zelí. Jsou bohaté na užitečné aminokyseliny, které podporují práci celého organismu a zabraňují rozvoji mnoha nemocí, včetně aterosklerózy.
Obsah vitaminu C je velmi vysoký, takže má silné antioxidační vlastnosti. Mnoho užitečných a účinných látek v této zelenině určuje její léčivé vlastnosti.
Každá složka plní svoji funkci v našem těle a v procesu vzájemné interakce mohou tyto látky zlepšit a obnovit naše zdraví.
Draslík odstraňuje přebytečnou vodu a soli z těla. Vápník a fosfor normalizují stav kostí a mozkových tkání. Měď, kobalt a železo zlepšují krev a udržují sílu tkání, takže brokolice může zabránit celulitidě.
Jód podporuje funkci štítné žlázy a předchází poruchám endokrinního systému. Pouze mrkev obsahuje více karotenu než brokolice a zinek, vitamíny C a E obsažené v zelené zelenině chrání tělo před volnými radikály.
Celulóza a vláknina v brokolici odstraňují všechny toxiny a toxiny ze žaludku. Vitaminy skupiny B mají příznivý účinek na nervový systém a fytoncidy, které jsou ve velkém množství, zastavují růst patogenních bakterií a hub.
Časté používání brokolice nejen předchází rozvoji aterosklerózy, ale také zlepšuje srdce, chrání ho před poškozením i při nedostatku kyslíku a snižuje stárnutí těla.
Brokolice je účinná při léčbě katarakty a je doporučována jako součást regenerační stravy kvůli obsahu látek, které jsou prospěšné pro stav očí.
Zelenina se doporučuje lidem s oslabeným tělem z důvodu infekčních onemocnění nebo s onemocněním jater a žaludečními vředy.
Brokolice zlepšuje chuť k jídlu a trávení, stimuluje žluč, pomáhá normalizovat růst a vývoj těla, příznivě působí na pokožku, předchází vzniku a výskytu cévní mozkové příhody, infarktu a dokonce i rakoviny.
Brokolice obsahuje sulforafan - látku s vysokou protirakovinnou aktivitou. Látka ovlivňuje rakovinu prsu a prostaty.
Jíst brokolici dvakrát týdně zabraňuje růstu rakoviny. V boji proti rakovině také pomáhají další látky obsažené v zelenině. Jedná se o indol-3-karbin a synegrin. Aktivují schopnost imunitního systému bojovat s rakovinovými buňkami.
Doporučuje:
Brokolice Klíčí V Boji Proti Rakovině
Helicobacter pylori je druh bakterie, která může způsobit peptický vřed. Ještě důležitější je, že existují důkazy, že to bylo spojeno s rakovinou žaludku. Světová zdravotnická organizace klasifikuje Helicobacter pylori jako karcinogen, který postihuje několik miliard lidí po celém světě.
Chutná A Zdravá Brokolice Je Silným Bojovníkem Proti Rakovině
Atraktivní brokolice je považována za skutečnou pokladnici vitamínů a živin. Jejich dokonalý a sofistikovaný vzhled uchvátí naše smysly, je dovolenou pro oči a pastvou pro rty. Jsou vysoce doporučeny pro prevenci a ochranu proti rakovině, stejně jako pro různé nízkokalorické a dietní stravy.
Výsadba A Pěstování Brokolice
Brokolice je odrůda květáku. Poprvé se pěstovalo v Itálii během římské říše. Je vybrána a vyvinuta jako zelenina z divokého zelí, dovezená do říše cestujícími obchodníky z Malé Asie. Ve Francii dovážela brokolice Catherine de 'Medici. Samotné slovo „brokolice“pochází z latinského slova „bracchium“, které se překládá jako „větev“nebo „ruka“.
Brokolice
Brokolice jsou rostliny ve tvaru stromu, které mají kompaktní květinovou hlavu připojenou k různě velkým stonkům a stonkům. Díky svým různým složkám má tato zelenina komplex chutí a struktur, od jemné a květinové (květinová) až po vláknité a křupavé (stonek a stopky).
Zelí, Brokolice A Květák Prodlužují životnost
Lidé, kteří konzumují velké množství zelí, brokolice a květáku, žijí déle. Křupavá zelenina je bohatá na vitamín C a obsahuje řadu dalších zdravých látek. Tyto tři druhy zeleniny mají další výhodu - mohou se zbavit nadbytečných kilogramů, protože obsahují speciální fytonutrienty, které pomáhají spalovat břišní tuk.
