Brokolice Klíčí V Boji Proti Rakovině

Brokolice Klíčí V Boji Proti Rakovině
Brokolice Klíčí V Boji Proti Rakovině
Anonim

Helicobacter pylori je druh bakterie, která může způsobit peptický vřed. Ještě důležitější je, že existují důkazy, že to bylo spojeno s rakovinou žaludku. Světová zdravotnická organizace klasifikuje Helicobacter pylori jako karcinogen, který postihuje několik miliard lidí po celém světě.

Asi 20% lidí mladších 40 let je infikováno Helicobacter pylori a asi polovina lidí starších 60 let - bakterie tedy zjevně nezpůsobuje vážné onemocnění nikomu, kdo ji má. Nová studie odhaluje pravděpodobnost, že jídlo, které jíme, může hrát ochrannou roli snížením kolonizace Helicobacter pylori v těle, uvádí NaturalNews.

V nedávné studii publikované v časopise Journal of Cancer Prevention John Hopkins a mezinárodní tým vědců zjistili, že konzumace jedné dávky brokolicových klíčků snížila hladinu HpSA (specifické měřítko Helicobacter pylori) o 40%.

Vědci provádějí studii v Japonsku, kde je vysoký výskyt chronického Helicobacter pylori. Vědci podali 25 gramů brokolicových klíčků denně infikovaných Helicobacter pylori po dobu dvou měsíců.

Na začátku studie a po čtyřech a osmi týdnech léčby vědci použili dechové testy k posouzení kolonizace Helicobacter pylori, stejně jako krevní testy ke kontrole závažnosti zánětu sliznice žaludku. Hledají také antigeny ve vzorcích stolice, aby změřily rozsah infekcí.

Vědci tvrdí, že přírodní sloučenina (Sulforaphane) nalezená v výhoncích brokolice zjevně snižuje hladinu Helicobacter pylori. Kontrolní skupině 25 lidí, kteří byli infikováni, dostali klíčky vojtěšky, které, i když byly bohaté na fytochemikálie, tuto přírodní sloučeninu neměly a jejich poloha se nezměnila.

Zdá se, že sulforafan bojuje proti infekci aktivací buněk v těle, včetně gastrointestinálního traktu, za vzniku enzymů, které poskytují ochranu proti volným radikálům, chemikáliím poškozujícím DNA a zánětu. Dávka asi 70 gramů brokolicových klíčků denně stačí ke zvýšení hladiny ochranných enzymů v těle.

Sulforaphane tuto bakterii nelikviduje; po ukončení konzumace brokolicových klíčků se hladiny Helicobacter pylori u studovaných lidí po osmi týdnech zvýšily. Tyto klíčky však mají dramatický účinek na tuto bakterii při každodenní konzumaci.

Důležitým bodem ve studii je objev, že některé potraviny, které jsou konzumovány pravidelně, mohou mít vliv na příčiny mnoha žaludečních problémů a mohou dokonce pomoci předcházet rakovině žaludku, říká Dr. Fashi, autor publikace.

Doporučuje: