2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Brokolice je odrůda květáku. Poprvé se pěstovalo v Itálii během římské říše. Je vybrána a vyvinuta jako zelenina z divokého zelí, dovezená do říše cestujícími obchodníky z Malé Asie. Ve Francii dovážela brokolice Catherine de 'Medici.
Samotné slovo „brokolice“pochází z latinského slova „bracchium“, které se překládá jako „větev“nebo „ruka“. Název pravděpodobně pochází z rozvětveného tvaru stonku.
Brokolice, kromě zelené, může být bílá nebo fialová. Existují odrůdy, jako je brokolice květáku, která silně připomíná květák, a brokolice brokolice, což je kříženec mezi brokolicí a květákem. Různé odrůdy brokolice mají různě rozvětvené stonky.
V Bulharsku není produkce brokolice příliš běžná. Kultura však u nás dobře roste.
Použitelnou částí brokolice jsou barevná tlačítka oddělená v kompaktní hlavě a část stonku, který k ní patří. U některých odrůd brokolice se tvoří pouze centrální květinová hlava a u jiných se po rozřezání vytváří jiný počet postranních hlav.
Brokolice nemá vysoké požadavky na teplo. Roste nejlépe při teplotě ne vyšší než 25 ° C a nižší než 10 ° C. Perfektní prostředí je mezi 16 a 21 ° C.
Když se rozhodnete pěstovat brokolici, musíte nejprve vybrat odrůdu. Nabízíme mnoho odrůd semen z Nizozemska, Švédska, Izraele, Japonska a dalších. Nejvhodnější pro naše podmínky jsou hybridy, Monopoli Marathon, Fiesta, Coronado a další.
Chcete-li získat dobrou produkci, musíte získat mladé sazenice, asi 30-40 dní. Jeho listy by měly být dobře tvarované a kořeny - zdravé. To je záruka snadného a rychlého odchytu mladých rostlin a jejich dalšího dobrého vývoje.
Produkce brokolice v Bulharsku by měla být pozdě. Semena se vysévají v polovině června na otevřeném poli a pro jižní oblasti na konci měsíce. Na 1 000 m2 je potřeba asi 100 g semen. Brokolice pro podzimní produkci je vysazena koncem července - začátkem srpna.
Nejdůležitější věcí pro dobrou produkci brokolice je její hnojení. Nejlépe roste na lehkých, dobře provzdušněných půdách s neutrální reakcí. Vhodné je kombinované hnojení brokolice hnojem dováženým při přípravě půdy a minerálními hnojivy. Dusíkaté hnojivo se aplikuje dvakrát, ve stejných dávkách ve formě hnojení, společně s okopáváním.
Brokolice se zalévá pravidelně a nejvíce vody potřebuje při růstu hlav a tvorbě postranních hlav, kdy je přívod vody častější. Je náchylný k škůdcům a chorobám, a proto je nutné často kontrolovat sazenice a mladé přesazené rostliny, aby bylo možné včas zasáhnout a účinně hubit škůdce.
Dalším důležitým bodem je sklizeň plodin. To se děje, když hlavy květů dosáhly konzumní dospělosti a jsou husté a kompaktní, někdy v září-listopadu. Hlava květu je odříznuta spolu s stonkem 10-15 cm, což je také vhodné ke konzumaci.
Doporučuje:
Výsadba Z Pěstování Rozmarýnu V Květináči
Rosemary je vždyzelená vytrvalá rostlina vyskytující se ve všech zemích Středomoří a Malé Asie. Tento pomalu rostoucí keř s úzkými tvrdými listy, připomínající jehličnany. Dosahuje výšky 1,5–2 metry. Když se jeho listy otírají, vzduch je naplněn příjemnou balzamickou vůní.
Výsadba A Pěstování Feferonek V Květináčích
Čerstvá zelenina v zimě již není neobvyklá. Mnoho z nich se nachází v obchodech, ale většina z nich je plná škodlivých dusičnanů. Jedním z nejužitečnějších řešení je pěstování domácí produkce. Feferonky patří mezi hlavní plodiny, které můžeme v zimních měsících pěstovat doma.
Výsadba A Pěstování Cherry Rajčat
V posledních letech si cherry rajčata získala v Bulharsku velkou popularitu. Jsou krásné, zajímavé a hodí se na saláty, ke zdobení všech druhů pokrmů a jsou velmi chutné a vařené. I přes svůj exotický vzhled není třešně obtížné zasadit a růst.
Výsadba Z Pěstování šalvěje V Květináči
Šalvěj je šalvěj, která se používá jako bylina a koření. Pěstuje se také pro éterický olej. Roste u nás jako zahrada i jako rostlina v květináči. Na trhu lze snadno nalézt jak semena šalvěje, tak sazenice. Rod Salvia zahrnuje asi tři sta druhů vytrvalých a ročních trav a polo keřů.
Výsadba A Pěstování Oregana V Květináči
Oregano, jako každá rostlina používaná na koření, má řadu léčivých vlastností. Blahodárně působí na gastrointestinální trakt a průdušky. Až donedávna u nás téměř nebylo známo, že tato vonná bylina na čaj může dát pokrmům jiný charakter. Vůně oregana je dána éterickým olejem složeným z několika chemických sloučenin.
