Jíme Med Plný Antibiotik A Pesticidů

Video: Jíme Med Plný Antibiotik A Pesticidů

Video: Jíme Med Plný Antibiotik A Pesticidů
Video: Мед - антибиотик природы 2024, Listopad
Jíme Med Plný Antibiotik A Pesticidů
Jíme Med Plný Antibiotik A Pesticidů
Anonim

Med prodávaný v naší zemi je plný pesticidů, antibiotik a GMO, varují včelaři. Podle nich za to mohou vinaři, kteří porušují zákon.

Iliya Tsonev, která se v oblasti včelařství zabývá již 20 let, sdělila médiím, že bulharský med už dlouho není užitečnou potravinou, protože je bohatý na antibiotika, pesticidy a GMO.

Podle včelařů jsou největšími viníky GMO v původním medu zemědělci, kteří získávají geneticky modifikované organismy v rostlinách, ze kterých včely sbírají pyl.

Přes přísné zákazy pěstování geneticky modifikovaných organismů u nás zemědělci porušují zákon a nikdo za takové přestupky netrestá.

Pesticidy v medu jsou způsobeny nektarem, který hmyz sbírá z plodin, jejichž semena byla ošetřena neonikotinoidy. Jedná se o toxické přípravky, které se používají proti škůdcům. Jsou absorbovány semenem a následně - celou rostlinou a všemi okolními rostlinami.

Včelí produkty
Včelí produkty

Aby se prokázalo, že med obsahuje škodlivé látky, je třeba provést speciální test, který Bulharská agentura pro bezpečnost potravin neprovádí.

Kvalita medu se kontroluje pouze na žádost výrobce nebo obchodníka, pokud si chce být jistý výrobkem, který nabízí.

V kvalitním medu by mělo sledovat celkem 10 indikátorů, jako je chuť, barva, obsah sacharózy a vody. Bezpečnostní testy jsou povinné, ale veterináři nemohou pokrýt všechny včelaře.

Navíc je výzkum medu velmi nákladný. 100 BGN se uvádí zvlášť pro každé antibiotikum. Rodilí včelaři takové částky nemohou přidělit. Proto je testován pouze med, který je určen k exportu.

Jediná laboratoř, ve které se bulharský med testuje, se nachází v německých Brémách.

Pro bulharský trh však zůstává nevyzkoušenou komoditou, která je bohatá na antibiotika a pesticidy.

Kvůli dešťům a špatnému počasí uvádějí včelaři v některých částech země nulové výnosy některých druhů medu a jiných druhů - velmi nízké.

Doporučuje: