Tvaroh Chrání žaludek A Pokožku

Video: Tvaroh Chrání žaludek A Pokožku

Video: Tvaroh Chrání žaludek A Pokožku
Video: Endoskopie - Karcinom žaludku 1. část 2024, Prosinec
Tvaroh Chrání žaludek A Pokožku
Tvaroh Chrání žaludek A Pokožku
Anonim

Podle jedné z kulinářských teorií o původu tvarohu vznikl, když se naši předkové rozhodli udržet mléko déle v žaludku poraženého zvířete.

Pod vlivem enzymů v žaludku se mléko změnilo na tvaroh. Pak jeden poprvé objevil, jak chutné to může být.

Ze sušeného tvarohu, posypaného rozpuštěným máslem, se stal konzervovaný produkt, který vydržel mnoho dní. Tradice jeho používání se v různých zemích velmi liší.

Někteří ho používají jako dezert, do kterého přidávají ovoce a cukr. Jiní to míchají s vínem, jiní - se slaným kořením.

Tvaroh s okurkami
Tvaroh s okurkami

Tvaroh je lepší než všechny mléčné výrobky, pokud jde o koncentraci bílkovin a rychlost absorpce. Obsahuje velmi malé procento tuku a je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Tvarohové koláče obvykle používají nejmastnější tvaroh, takže se jim vyhněte, pokud chcete zhubnout, radí kuchařští odborníci.

Pro zlepšení metabolismu proveďte jednou za měsíc vykládku s tvarohem. 100 g tvarohu se spotřebuje 4krát, lze do něj přidat několik kapek medu. Přes své užitečné vlastnosti však může být tvaroh nebezpečný. Pokud není čerstvý, může způsobit alergické reakce.

Čerstvý tvaroh by neměl zůstat v chladničce déle než 2 dny. Potom není vhodný k přímé konzumaci, ale pouze k výrobě dortů nebo okurek. Tvaroh se tělem nejsnadněji vstřebává, pokud je kombinován s ovocem.

Doporučuje: