2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pro přípravu lahodných pokrmů z králičího masa existují čtyři povinné produkty: cibule, česnek, rozmarýn a bílé víno - téměř celá láhev pro králíka asi 1,5 kilogramu.
U dušeného králíka s omáčkou se maso nejdříve obalí, rozválí se pouze v mouce a smaží se do zlatova. Vložte pánev, posypte solí a pepřem. Přidejte požadované produkty a produkty z omáčky.
Může být vyroben ze smetany a hub - čerstvých, zmrazených nebo namočených sušených hub. Můžete kombinovat smetanu, mrkev a kurkumu - získáte jasnou, mírně sladkou omáčku.
Můžete také použít 6-7 čerstvých nebo konzervovaných oloupaných rajčat a vykostěných oliv. Ať už si vyberete cokoli, přidejte to do hrnce spolu se sklenicí horké vody.
Dusíme asi hodinu a podáváme teplé, se spoustou omáčky a zdobené bramborovou kaší nebo vařenou rýží.
Dušený králík s mrkví bude vyvolávat komplimenty všech hostů. Potřebné produkty: 4 cibule, 500 g mrkve, 600 g králičího masa, 30 ml olivového oleje, 250 ml zeleninového vývaru, sůl, pepř, polovina petrželky.
Cibule jsou nakrájeny na čtvrtiny, mrkev - na malé kostky. Maso je rozděleno na porce. Na velké pánvi si na tuku nejprve osmažte cibuli, poté přidejte mrkev a potom maso.
Posypeme černým pepřem a solí a necháme 5 minut na sporáku. Poté zalijeme vývarem a necháme dusit asi 40 minut.
Občas promíchejte a případně přidejte trochu vody nebo vývaru. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Katalánský králík - Toto je rafinované a snadno připravitelné jídlo: 1 králík, 200 g rajčatové pasty, půl litru červeného vína, 4 cibule, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, 250 ml kuřecího vývaru.
Cibuli nakrájíme na kostky a orestujeme. Přesuňte se na vhodný zásobník. Maso je také smažené a upravené na cibuli.
Nalijte víno, vývar a rajčatový protlak. Posypeme solí a pepřem a pečeme 45-50 minut v předehřáté 180stupňové troubě.
Doporučuje:
Tradiční Bulharská Jídla S Králíkem
V bulharské kuchyni mají přednost masová jídla. Nejčastěji se používá kuřecí, hovězí a vepřové maso, stejně jako králík. V Bulharsku je králík nejoblíbenější v oblastech, kde lovecké skupiny dávají přednost lovu této hry sami. Proto v naší rodné kulinářské tradici existuje řada tradičních receptů s králíkem.
Co Rychle Vařit S Cizrnou
Cizrna je jednou z nejstarších obilovin. Před tisíciletími se lidé naučili růst a zpracovávat to. Recepty s cizrnovými pokrmy šly ze Středního východu do starověkého Řecka a Říma. Cizrna je velmi oblíbená a používá se v turecké, pákistánské a indické kuchyni.
Klasická Jídla S Králíkem
Překvapte své blízké lahodnými králičími pokrmy podle klasických receptů známých po celém světě. Jeden z těchto receptů je králičí vřeteno . Nezbytné produkty : 1 kg králičího filé, sůl, pepř, 1 cibule, 100 g sušených rajčat na olivovém oleji, 1 větvička rozmarýnu, 1 lžíce zeleninového vývaru, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce růžového suchého vína, 6 kusů slaniny, 1 svazek petrželky .
Co Vařit Rychle A Levně
Máte často jeden z vašich přátel si stěžují na nedostatek času nebo peněz, takže jak pro zpestření nabídky doma, a to je chutné a v neposlední řadě - užitečné. Zde je několik tipů, které vám mohou pomoci při řešení podobného problému. 1.
Co Rychle Vařit S Vejci
Vejce jsou jedním z nejpoužívanějších produktů v kuchyni. Nejčastěji se používají slepice a křepelčí vejce, ale lze použít i kachní, husí, krůtí a pštrosí vejce. Vejce se konzumují hlavně po tepelném ošetření, ale lze je konzumovat také surová.
