2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cizrna je jednou z nejstarších obilovin. Před tisíciletími se lidé naučili růst a zpracovávat to. Recepty s cizrnovými pokrmy šly ze Středního východu do starověkého Řecka a Říma.
Cizrna je velmi oblíbená a používá se v turecké, pákistánské a indické kuchyni. U mnoha jídel musí být vařeny předem. Před vařením je namočený asi 12 hodin, ze kterého nabobtná, a poté se vaří do měkka.
Smažený cizrna se vyrábí z vařeného a poté smaženého cizrny, která se dochucuje solí a červenou paprikou. Kari a cizrna je velmi chutná a užitečná.
K jeho přípravě potřebujete 3 brambory, 1 mrkev, 1 cibuli, 300 gramů předvařeného cizrny, 2 stroužky česneku, 1 lžičku. citronová šťáva, 2 lžíce. rajčatový pretlak, 1 lžička. kari, půl lžičky kurkumy, 2 litry vody, 3 zelené cibule, sůl, pepř, 1 polévková lžíce. tlustá, jemně nasekaná petržel pro kropení.
Brambory nakrájejte na kostky a vařte 7 minut. Cibule, česnek a mrkev jsou nadrobno nakrájené a dušené na tuku. Přidejte rajčatový protlak a nechte na sporáku dalších 5 minut.
K bramborům se přidá cizrna, zelenina, koření a vše se vaří po dobu 5 minut. Polévka se pak precedí a dochutí citronovou šťávou. Polévka se podává posypaná petrželkou a zelenou cibulkou.
Pikantní vepřové s cizrnou a rajčata jistě příjemně překvapí vaše blízké.
Nezbytné produkty pro 8 porcí: půl šálku olivového oleje, 2 cibule, 700 gramů mletého vepřového masa, 6 stroužků česneku, šťáva ze 2 citronů, 2 lžičky pálivé červené papriky, 800 gramů předvařeného cizrny, 6 rajčat, petržel.
Způsob přípravy: Tuk zahřejte na pánvi se silným dnem, nalijte nakrájenou cibuli a smažte ji 5 minut, dokud není měkká. Přidejte mleté vepřové maso a za stálého míchání vše smažte.
Když maso změní barvu, přidejte nasekaný česnek, citronovou šťávu a pálivou červenou papriku a vařte 1-2 minuty. Přidáme scedený cizrnu, nasekanou petrželku, dobře promícháme a dusíme dalších 5 minut.
Nakrájejte rajčata na kostky a přidejte do misky, vše dobře promíchejte a nechte 15 minut na sporáku. Podáváme zdobené salátem.
Doporučuje:
Vegetariánská Jídla S Cizrnou
Cizrna, stejně jako většina luštěnin, byla dlouho ceněna pro svůj obsah vlákniny. Dva šálky cizrny zajišťují celý denní příjem člověka. Nový výzkum týkající se této látky a jejího obsahu vlákniny však nedávno učinil krok vpřed, což naznačuje, že může jít nad rámec samotné vlákniny a být spojena s dalšími nutričními výhodami.
Co Vařit Rychle A Levně
Máte často jeden z vašich přátel si stěžují na nedostatek času nebo peněz, takže jak pro zpestření nabídky doma, a to je chutné a v neposlední řadě - užitečné. Zde je několik tipů, které vám mohou pomoci při řešení podobného problému. 1.
Co Rychle Vařit S Vejci
Vejce jsou jedním z nejpoužívanějších produktů v kuchyni. Nejčastěji se používají slepice a křepelčí vejce, ale lze použít i kachní, husí, krůtí a pštrosí vejce. Vejce se konzumují hlavně po tepelném ošetření, ale lze je konzumovat také surová.
Co Rychle Vařit S Bramborami
Brambory jsou jednou z nejvíce pěstovaných druhů zeleniny na světě. Předpokládá se, že byly nejprve pěstovány v jižních částech Peru a odtud začalo jejich šíření. Původem z Peru jsou nyní brambory pěstovány a milovány lidmi po celé planetě.
Co Rychle Vařit S Králíkem
Pro přípravu lahodných pokrmů z králičího masa existují čtyři povinné produkty: cibule, česnek, rozmarýn a bílé víno - téměř celá láhev pro králíka asi 1,5 kilogramu. U dušeného králíka s omáčkou se maso nejdříve obalí, rozválí se pouze v mouce a smaží se do zlatova.
