2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sušené švestky patří mezi nejčastěji používané sušené ovoce při vaření. Mohou být přidány nejen do koláčů, koláčů a všech druhů koláčů, ale také do hlavních jídel. Velká část zvěřiny je připravena se sušenými švestkami a mnoho žen v domácnosti je přidává do hovězího masa.
Švestky jsou také velmi užitečné. Mají mnohem vyšší energetickou hodnotu než čerstvé a obsahují mnoho vitamínů a dalších užitečných látek pro lidské tělo.
Používají je lidé trpící zácpou, poruchami trávení a lidé, kteří chtějí normalizovat krevní tlak.
Ačkoli jsou 3-4krát kalorickější než čerstvé švestky, používají se také v mnoha dietách. Je jen důležité nejíst více než 100 g najednou.
Můžete si koupit sušené švestky z mnoha míst a sami se přesvědčit o jejich výhodách. Nejlepší je však je připravit sami, abyste si byli jisti, co skutečně konzumujete.
Na rozdíl od švestek, které se prodávají v obchodech a které je třeba před sušením nejprve zblednout a poté umístit do speciálních parních sušiček, domácí švestky se připravují mnohem snadněji.
Ideální možností je, pokud je máte kde sbírat, ale i když nemáte na zahradě švestku, nebojte se, jen skočte na nejbližší trh. Švestky nejsou příliš drahé ovoce a pravděpodobnost, že v nich bude nějaká chemie, je zanedbatelná.
Při výběru švestek k sušení byste měli volit pouze plně zralé plody. Pokud jste náhodou shnilé, drcené, zelené nebo snědli ovoce, vyhoďte je.
Švestky se nejsnadněji suší ponecháním na slunci. Jsou umístěny na noviny nebo jiný papír a ponechány asi týden až 10 dní na slunci. Měly by se sušit, dokud ovoce po stlačení nevytvoří dostatečně pevnou kuličku.
Sušené plody se znovu zkontrolují a v případě potřeby se očistí od shnilých nebo zčernalých švestek. Jsou baleny do konopných nebo papírových pytlů, ve kterých jsou dlouhodobě skladovány.
Pokud chcete vařit sušené švestky rychleji, můžete také použít troubu. Uspořádejte ovoce na pánvi a vložte je na 9 hodin do trouby předehřáté na 50 stupňů.
Poté zvyšte teplotu o 10 stupňů a ponechejte je dalších 9 hodin. Polotovary odstraňte a nechejte je přes noc stát při pokojové teplotě, poté je znovu sušte 9 hodin, ale při 70-80 stupních.
Doporučuje:
Švestky
Švestky představují plody plodiny Prunus domestica, patřící do podčeleď Prunoidae z čeledi Rosaceae. Obvykle druh stromu dosahuje výšky tří až osmi metrů. Květy rostliny jsou bílé a strom je nimi zdoben ještě předtím, než se objeví listy. Pro jeho část prořezat listy jsou eliptického tvaru a zelené barvy.
Sušíme švestky Na Zimu
Sušené ovoce má vysoce koncentrovanou chuť a švestky jsou jednou z nejvýhodnějších. Jsou skvělým doplňkem různých ovocných koláčů v zimě a nepostradatelnou a dobře známou ovocnou chutí při přípravě oshav. Abychom sušili švestky, musíme je nejprve připravit.
7 Přínosů Pro Zdraví Z čerstvé A Sušené švestky
Kromě toho, že je velmi chutný, švestky jsou extrémně výživné a zdravé jídlo. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, které mohou snížit riziko některých chronických onemocnění. Můžete je jíst čerstvé nebo sušené. A pokud jste je ještě neučinili nedílnou součástí svého jídelního lístku, doporučujeme vám vyzkoušet 7 osvědčených přínosy konzumace švestek pro zdraví - v obou variantách, čerstvé nebo sušené.
Švestky Jsou Stejně Užitečné Jako čerstvé
Sušené švestky jsou neuvěřitelně užitečným dárkem od přírody. Obsahují mnoho vitamínů (B1, B2, PP, C), provitamin A, stejně jako minerály, stopové prvky jako sodík, draslík, hořčík, fosfor, železo. Je dobře známo, že švestky se konzumují kromě čerstvých, marmelád, marmelád, kompotů a sušených.
Jezte Sušené švestky, Abyste Se Udrželi štíhlí
Sušené švestky jsou našimi nejlepšími spojenci v boji proti nadváze, protože eliminují pocit hladu, uvádí Daily Mail. Odborníci na výživu obvykle doporučují lidem, aby dodržovali dietu, aby se vyhýbali sušenému ovoci, protože mají vysoký obsah cukru.
