2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sušené ovoce má vysoce koncentrovanou chuť a švestky jsou jednou z nejvýhodnějších. Jsou skvělým doplňkem různých ovocných koláčů v zimě a nepostradatelnou a dobře známou ovocnou chutí při přípravě oshav.
Abychom sušili švestky, musíme je nejprve připravit. Za tímto účelem se dobře umyjí a snaží se na nich odstranit znečištěnou šedivou vrstvu. Musíme se ujistit, že pokožka švestky je zcela čistá, protože po jejím ošetření sušením by bylo obtížné ji později umýt a vyčistit kvůli jejímu zvrásněnému povrchu.
Poté musíme počkat, až ovoce uschne z vody při pokojové teplotě.
Nejlepším způsobem sušení, nejen švestek, je nechat je dlouhodobě vystavovat slunci. Podle některých esoteriků tedy absorbují také vysoce koncentrovanou vitální energii, kterou může slunce pouze vyzařovat.
Pokud je to tedy vaše volba, měli byste dobře umyté a usušené švestky umístit na rovnou misku - nejlépe dřevěnou, uspořádat je a oddělit od sebe. Poté je vyveďte na balkon, kde zůstávají 2 týdny na přímém slunci.
Pravidelně sledujte, jak se vyvíjí proces sušení, a je-li to nutné, švestky pravidelně obracejte a přemisťujte tác, na kterém jsou umístěny. Chcete-li je chránit před nečistotami nebo muškami, můžete je zakrýt gázou. Musí však od nich stát v určité vzdálenosti a nesmí je „kroutit“tak, aby kolem nich neustále proudil vzduch.
Můžete také uspořádat švestky na kartonovém listu a umístit je na nejslunnější místo ve svém pokoji.
Další rychlejší způsob, jak sušit švestky, je ošetřit je v sušárně. Za tímto účelem zvolte vhodný talíř na nádobí. Uspořádejte švestky a nechte je v troubě asi 18 hodin na mírném ohni - 50 stupňů.
Je vhodnější skladovat již sušené švestky na větraném místě. Mohou být ponechány na dřevěném podnosu nebo uloženy v papírových pytlích, ale neměly by být příliš těsně uzavřeny.
Sušené švestky by také neměly po namočení zůstat dlouho ve vodě, protože tím ztrácejí chuť.
Dobrým řešením je v tomto případě dát je například přímo do připraveného oshav. Když se ze švestek vyrábí dort nebo ovocný koláč, můžete je také nechat suché, aniž byste je namočili. Budou absorbovat kapalinu ze šťávy z dortu a změknou. Můžete je dokonce namočit do sirupu, který použijete, takže budou velmi měkké a zároveň v nich uvolní svou neuvěřitelnou chuť a vůni.
Doporučuje:
Švestky
Švestky představují plody plodiny Prunus domestica, patřící do podčeleď Prunoidae z čeledi Rosaceae. Obvykle druh stromu dosahuje výšky tří až osmi metrů. Květy rostliny jsou bílé a strom je nimi zdoben ještě předtím, než se objeví listy. Pro jeho část prořezat listy jsou eliptického tvaru a zelené barvy.
Sušíme Ovoce Na Zimu
Jedním z nejzdravějších způsobů skladování ovoce na zimu je sušení. Kromě toho, že nevyžadují přílišnou přípravu, jsou sušené plody lahodné a bez jakéhokoli dalšího koření, což je činí užitečnými. Zde je několik tipů, jak sušit ovoce doma:
7 Přínosů Pro Zdraví Z čerstvé A Sušené švestky
Kromě toho, že je velmi chutný, švestky jsou extrémně výživné a zdravé jídlo. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, které mohou snížit riziko některých chronických onemocnění. Můžete je jíst čerstvé nebo sušené. A pokud jste je ještě neučinili nedílnou součástí svého jídelního lístku, doporučujeme vám vyzkoušet 7 osvědčených přínosy konzumace švestek pro zdraví - v obou variantách, čerstvé nebo sušené.
Švestky Jsou Stejně Užitečné Jako čerstvé
Sušené švestky jsou neuvěřitelně užitečným dárkem od přírody. Obsahují mnoho vitamínů (B1, B2, PP, C), provitamin A, stejně jako minerály, stopové prvky jako sodík, draslík, hořčík, fosfor, železo. Je dobře známo, že švestky se konzumují kromě čerstvých, marmelád, marmelád, kompotů a sušených.
Jezte Sušené švestky, Abyste Se Udrželi štíhlí
Sušené švestky jsou našimi nejlepšími spojenci v boji proti nadváze, protože eliminují pocit hladu, uvádí Daily Mail. Odborníci na výživu obvykle doporučují lidem, aby dodržovali dietu, aby se vyhýbali sušenému ovoci, protože mají vysoký obsah cukru.
