2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ledové saláty jsou skvělým začátkem každé večeře. Křehké listy salátu jsou snadno strávitelné a perfektně se kombinují se širokou škálou chutí a přísad. Nabízíme vám tři recepty s ledovým salátem - jeden z nich může být dokonce podáván jako dezert.
Ledový salát s rukolou
Nezbytné produkty: 3 listy ledového salátu, 30 g rukoly, vykostěné černé olivy, 5 cherry rajčat, 2 lžíce. červené fazole, olivový olej, sůl, 4 lžíce. napjaté mléko, 2 lžíce. majonéza, 2 lžíce. jemně strouhaný parmezán, vlašské ořechy
Způsob přípravy: Nakrájejte nebo nastrúhejte ledový salát, přidejte umytou rukolu, cherry rajčata, rozpolená rajčata, olivy, fazole. V jiné misce smíchejte mléko a majonézu, přidejte sůl a trochu olivového oleje. Nalijte salát na talíř a nalijte omáčku a na vrch posypeme parmazánem a 1 polévkovou lžící. jemně mleté vlašské ořechy.
Dalším návrhem ledového salátu je ovocný salát - k tomu budete potřebovat následující přísady:
Ledový salát s ananasem a borůvkami
Nezbytné produkty: Ledový salát, 200 g borůvek, 200 g malých jahod, 2-3 plátky ananasu (konzervované), balsamico, olivový olej, lískové ořechy
Způsob přípravy: Umyjte ledový salát a nechte ho odtéct, poté nakrájejte nebo nakrájejte na vhodnou misku. Umyjte zbývající ovoce a přidejte je k ledovému salátu.
Nejlepší by bylo, kdybyste zvolili malé jahody - před smícháním s jinými produkty je nakrájejte na polovinu. Kousky ananasu také nakrájíme na kousky. Nakonec dochuťte balzamikovým octem a trochou olivového oleje. Nalijte do misek a na vrch posypte nahrubo nasekanými lískovými ořechy.
Ledový salát s těstovinami
Náš nejnovější návrh je pro těstovinový salát. K tomu budete potřebovat asi 200 g těstovin, které musíte vařit a scedit. Nechte je vychladnout nebo je omyjte studenou vodou. Přidejte k nim ledový salát - nakrájejte ho na silnější proužky.
Poté oloupejte jednu okurku a nakrájejte ji na polovinu, poté každou polovinu na dvě. Tyto poloviny nakrájejte na kousky široké asi centimetr. Přidejte je do těstovin a ledového salátu.
Ze dvou stonků čerstvé cibule oddělte pouze peří a nakrájejte na malé kousky a poté přidejte k ostatním produktům. Přidejte sůl a trochu olivového oleje, poté nalijte zálivku ze 150 ml jogurtu a 2 lžíce. majonéza.
Dobře promíchejte a podávejte posypané dýňovými semínky, která jste předem upečli na suché pánvi.
Doporučuje:
Prof. Baykova Radí, Jak Odstranit Dusičnany Ze Salátu
Blíží se Velikonoce a jako velikonoční dorty a malovaná vajíčka se tradičně podává slavnostní stůl a jarní salát . Většina zeleniny je však ošetřena dusičnany, a proto je nutné ji před přípravou salátu očistit od nebezpečných látek. Profesorka výživy Donka Baikova sdílí bezpečnou metodu čištění od dusičnanů.
Šťastný Den Caesarova Salátu
4. července slavíme Caesarův salátový den . Podle legendy je mexický kuchař Cesar Cardini (1896 - 1956), narozený v Itálii, autorem slavného Caesarova salátu. Podle příběhu vyprávěného v jeho rodině si salát připravil, když chtěl během Dne nezávislosti překvapit hosty své restaurace v Tijuaně.
Správné Skladování Zelené Zeleniny A Salátů
Zelená zelenina a saláty nelze dlouho skladovat. Zkazí se velmi rychle. I když je necháváte v chladničce, po několika dnech začnou hnít a stanou se nepoužitelnými. Tento proces můžete na chvíli odložit. V závislosti na různých zelených zeleninách je trvanlivost odlišná.
Druhy Salátů Nebo Se Odlišujete Od Salátu Po Salát
Saláty dávají každému kuchaři příležitost experimentovat s různými příchutěmi, barvami a strukturami. Mohou být jednoduché jako směs různých listových zelenin nebo mohou obsahovat překvapivé kombinace listů, zeleniny, semen nebo těstovin. Jsou vynikajícím doplňkem masa, ryb nebo mořských plodů.
Přínosy Ledového Salátu Pro Zdraví
Ledový salát je uctíván v mnoha částech světa, a to nejen proto, že je křupavější a svěžejší, ale také díky svým zdravým kvalitám. Je bohatý na železo a vitamíny B6, K, A a C, postrádá cholesterol a nasycené tuky jsou velmi nízké. Je také bohatá na vlákninu a omega mastné kyseliny, důležité pro celkové zdraví těla.
