2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kdykoli je produkt odborníky definován jako „zdravý“, začíná vstupovat do nabídky lidí, kteří často nepřemýšlejí o podmínkách, za kterých je konzumace konkrétní potraviny užitečná. Podobný případ je u sóji. Před deseti nebo dvěma lety, kromě Japonska a Číny, o sóji vědělo jen málo zemí. Dnes je to jedna z nejpoužívanějších potravin. V poslední době se však objevuje otázka, zda je sója pro muže tak užitečná?
Mnoho studií naznačuje, že pravidelná konzumace sóji může snížit produkci spermatu. Studie George Cavara z University of Boston říká, že sója obsahuje přísady, které mohou skutečně ovlivnit reprodukční schopnosti mužů. Zejména se hladina testosteronu snižuje v důsledku užívání této kultury.
Podle další studie z University of North Carolina může sója snížit riziko rakoviny pouze u mužů starších 60 let. U mladších je ochrana poskytovaná sójou zanedbatelná.
Je důležité si uvědomit, že tyto studie nemohou obecně označit účinky sóji na mužské tělo. Každý člověk však reaguje odlišně na látky užívané s jídlem.
V jakých formách by se sója neměla jíst?
Je vhodné se vyvarovat konzumace surových sójových bobů, protože je obtížné je žvýkat a strávit, může dokonce způsobit alergie. Nekvasená sója někdy způsobuje u lidí alergické reakce, jako je kašel, kýchání, rýma, průjem, potíže s polykáním a anafylaktický šok.
Formy sóji, které jsou neškodné:
Sója se tradičně konzumuje fermentovaná. Po staletí se konzumoval ve vlasti sójových bobů - v Japonsku. Tímto způsobem lze maximalizovat jeho přínosy pro zdraví. Mezi fermentovanými formami sóji jsou miso, tempeh a nato. Neměli bychom zapomínat, že sója má řadu příznivých účinků na lidské tělo - reguluje krevní tlak, hladinu cukru v krvi, rovnováhu estrogenu. V některých případech má rostlina preventivní účinek proti rakovině prsu, tlustého střeva a prostaty.
Doporučuje:
Mleté Maso Ze Sóji - Co Potřebujeme Vědět
Je to vynikající alternativa k masu sójové boby . Tento produkt je již dlouho široce používán vegetariány a lidmi, kteří vedou zdravý životní styl. Před zapnutím sójové mleté maso v nabídce musíte se o tom dozvědět více - výhody, poškození a hlavně - kontraindikace.
Proč Se Vyhýbat Slaným Jídlům
Příliš slaná jídla jsou velmi škodlivá pro těhotné ženy a nemocné, protože přetěžují ledviny a játra. Také není dobré, aby zdravý člověk přeháněl slaná jídla. Často se stává, že člověk konzumuje množství soli, které mnohonásobně překračuje denní normu, což zpomaluje metabolismus a vede k přibývání na váze.
Role Sóji V Japonské Kuchyni
Když mluvíme o sóji, obvykle ji spojujeme s něčím umělým, což je vloženo do masových kuliček a kebabů, které kupujeme v nedalekém obchodě. Ačkoli je sója obviněna ze špatného potravinářského produktu, je ve skutečnosti nesmírně užitečná, což z ní činí jednu z hlavních plodin v zemích, jako je Čína, Korea a Japonsko.
Kdy Konzumovat A Vyhýbat Se Luštěninám?
Zralé luštěniny jsou považovány za jeden z nejužitečnějších potravinářských produktů pro člověka. Vařené fazole obsahují velké množství bílkovin, sacharidů a tuků. Ve skutečnosti jsou bílkoviny v čočce a zejména v sóji podobné složení jako v mase.
Dalším Důvodem, Proč Se Vyhýbat Zpracovaným Potravinám A čím Je Nahradit
Pokud jde o tipy na obecné zdravé stravování, většina odborníků na výživu souhlasí s tím, že byste měli kupovat čerstvé produkty a vyhnout se potravinám, u nichž je obtížné vyslovit přísady. Nejen jednoduché potraviny, jako je čerstvé ovoce a zelenina, libové bílkoviny, ořechy a luštěniny, obsahují ty nejlepší živiny, ale také nejsou plné cukru a sodíku, což může být extrémně nezdravé.
