2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kuba je země, jejíž jméno je vždy spojeno se jménem zesnulého Fidela Castra, doutníky omotané kolem stehen krásných žen a bouřlivé noci s alkoholem. Neméně slavná je však kubánská kuchyně, která je nasycena podivnými vůněmi a kořením.
Spolu s tradičně používanými produkty, jako je kukuřice, rýže, brambory, ryby, hovězí a kuřecí maso, najdete v kubánské kuchyni pokrmy připravené z koňského masa, vévody, fazolí a dalších. V tomto případě jsme se rozhodli nabídnout vám snadný nápad na vaření ryb podle originálního kubánského receptu s kořením, který snadno najdete na bulharském trhu:
Nezbytné produkty: 500 g bílého rybího filé (štikozubec, štikozubec, pangasius atd.), 3 lžíce. olivový olej, šťáva z 1/2 citronu, 1 bobkový list, 3 lžíce. sójová omáčka, 80 g ořechů dle výběru, 2 cibule, červený, černý pepř, podle chuti sůl a tymián
Způsob přípravy: Rybí filé se umyje a nechá odtéct. Dokonce je nejlepší sušit jej kuchyňským papírem nebo obyčejným ručníkem, abyste si byli jisti, že nebude obsahovat příliš mnoho vody.
Filé posypeme solí a citronovou šťávou a necháme marinovat asi 30 minut. Při solení pamatujte, že recept obsahuje i sójovou omáčku, která je také slaná.
V pánvi nalijte 2 lžíce. olivový olej a na krátkou dobu osmažte drcené ořechy. Nejlepší je použít směs mandlí a lískových ořechů, ale obyčejné vlašské ořechy odvádějí dobrou práci. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli (pouze jedna hlava) a až bude hotová, nalijte sojovou omáčku.
Snižte teplotu a nechte všechny produkty několik minut vařit. Odložte pánev stranou. Rybí filé nakrájejte na proužky a spodní část pekáče vymažte zbývajícím olivovým olejem. Na dno naaranžujte zbývající cibuli a všechna koření a bobkový list by měl být nadrobno nasekaný.
Uspořádejte nakrájené filé na tyto bylinky a přelijte je dušenou omáčkou. Pečeme ryby v předehřáté 180stupňové troubě asi 40 minut nebo podle velikosti kusů. Podávejte teplé s bramborami nebo rýží připravené tak, jak chcete. Obě kultury jsou pro Kubu tradiční.
Doporučuje:
Několik Nápadů, Jak Se Připravují Feferonky
Takzvané vysypané papriky se umístí na předehřátý sporák a převrátí, účelem je dosáhnout účinku praženého pepře. Poté je vložte do velké misky a nechte je krátce vychladnout. Dalším krokem je uspořádat je do sklenic, přidat stroužky česneku, kopr, možná petržel.
Tipy Pro Začátečníky, Kteří Si Hummus Připravují Doma
V poslední době se hummus stal nesmírně populárním - každý ho má rád a každý ho chce mít na stole. Vytvoření vlastního receptu je dalším přirozeným krokem. Za prvé: co to je humus ? Je vyroben z cizrny, tahini / tahini (sezamová pasta), citronu, česneku, olivového nebo sezamového oleje, soli a kmínu.
Pokrmy, Které Jsou Mnohem Chutnější A Zdravější, Se Připravují Na Másle
Podle mnoha zdravá strava doporučuje přípravu produktů s co nejmenším množstvím tuku. A tak to do jisté míry je. Máslo je považováno za stejně škodlivé jako jiné druhy tuků používaných k výrobě potravin. Ve skutečnosti je pravda, že existuje pokrmy, jejichž vaření s máslem bude chutnější a mnohem zdravější.
Nejchutnější Těstoviny Se Připravují S Rajčatovou Omáčkou, Klobásami A Sušenými Houbami
Pokud přemýšlíte, co vařit a nemáte dostatek času, pravděpodobně je nejlepší se zaměřit na těstoviny. Ať už jsou to špagety, těstoviny, fusilli, tagliatelle a co ne, obvykle to trvá asi 10 minut. Je však důležité zvolit, k jaké omáčce se má servírovat.
Připravují 60metrovou Klobásu Na Svátek Klobásy Gorno Oryahov
Rekordní 60metrová klobása připravená podle tradiční receptury potěší obyvatele a hosty města Gorna Oryahovitsa, kde se tento víkend bude konat festival klobás. Ve dnech 30. a 31. května v Gorna Oryahovitsa očekávají ty, kteří chtějí vyzkoušet typické pro oblast sujuk, která je první ochrannou známkou Bulharska v Evropské unii.
