Připravují 60metrovou Klobásu Na Svátek Klobásy Gorno Oryahov

Video: Připravují 60metrovou Klobásu Na Svátek Klobásy Gorno Oryahov

Video: Připravují 60metrovou Klobásu Na Svátek Klobásy Gorno Oryahov
Video: How Are Sausages Produced in Factories, Excellent Food Production and Processing Process 2024, Září
Připravují 60metrovou Klobásu Na Svátek Klobásy Gorno Oryahov
Připravují 60metrovou Klobásu Na Svátek Klobásy Gorno Oryahov
Anonim

Rekordní 60metrová klobása připravená podle tradiční receptury potěší obyvatele a hosty města Gorna Oryahovitsa, kde se tento víkend bude konat festival klobás.

Ve dnech 30. a 31. května v Gorna Oryahovitsa očekávají ty, kteří chtějí vyzkoušet typické pro oblast sujuk, která je první ochrannou známkou Bulharska v Evropské unii. To znamená, že tento produkt mohou vyrábět pouze tři společnosti na území Gorna Oryahovitsa.

Klobása Gornooryahovski je jedním z nejstarších produktů vyráběných v naší zemi. Místní producenti tvrdí, že jeho pozoruhodná chuť je způsobena kvalitním masem, dobrým kořením a jedinečným podnebím zeměpisné oblasti.

Trvalo asi 6 let, než mistři Gorno Oryahov sudzuk ochránili typickou pochoutku pro svůj region. Dříve byla tato klobása vyráběna na mnoha místech v Bulharsku, aniž by byla respektována tradiční výrobní technologie. Právě ochranná známka daná EU je důvodem pro zahájení festivalu sujuka.

Oslava začne v 10:30, kdy bude v historickém muzeu města otevřena výstava věnovaná stejnojmenné pochoutce. Poté bude slavnost pokračovat v městském zahradním parku.

Sudzhuk
Sudzhuk

Organizátoři akce - obec Gorna Oryahovitsa a sdružení Rahovets-2007 slibují všem přítomným spoustu zábavy a kulinářských pokušení.

Součástí slavnostního programu budou vystoupení amatérských souborů, soutěže, kulinářské hry a kvízy a pro vítěze budou poskytnuty ceny.

Kulinářská show za účasti Ivana Zvezdeva bude zahájena 30. v městském parku. Později koncert provede folkový zpěvák Nikolay Slaveev a první slavnostní večer zakončí tradiční hasičské tance.

Následujícího dne povede kulinářské soutěže a kvízy televizní moderátor a herec Dimitar Rachkov. Později na pódiu vystoupí lidoví zpěváci Poli Paskova, Hristo Kosashki, soubor Chinari a formace Iliev.

Doporučuje: