2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tajemství dokonalé pizzy je jednoduché, stejně jako všechno důmyslné - tenký křupavý základ a velmi chutná náplň, díky níž je pizza voňavá a taví se v ústech.
Na těsto budete potřebovat dvacet mililitrů olivového oleje, pět set gramů mouky, dvě stě padesát mililitrů vody, balíček suchých droždí, deset gramů soli.
Na náplň: tři lžíce kapary, třináct hub, tři klobásy, patnáct cherry rajčat, sto padesát gramů mozzarelly, dvě stě gramů parmezánu nebo žlutého sýra, dvě lžíce rajčatové pasty, trochu olivového oleje.
Prosejte mouku, abyste ji obohatili kyslíkem, aby bylo těsto chutnější a rozpustilo se v ústech. Z mouky, vody, soli, olivového oleje a droždí vypracujte elastické těsto. Zakryjte ručníkem a nechejte hodinu.
Rozdělte těsto na dvě části, rozviňte ho a vložte do dvou plechů, které tvoří vysoký okraj. Nechejte půl hodiny stát v horku. Nastrouhejte parmezán nebo žlutý sýr na jemném struhadle.
Těsto posypeme trochou olivového oleje, naneseme tenkou vrstvu rajčatového protlaku a posypeme trochou parmezánu. Nakrájejte houby na tenké plátky a párky do velkých kruhů.
Mozzarellu nakrájejte na kostky a cherry rajčata nakrájejte na polovinu. Rozložte všechny tyto produkty bez rajčat na těsto. Uspořádejte kapary a poloviny cherry rajčat a posypte zbývajícím parmezánem.
Posypte trochou olivového oleje a pečte v troubě na dvě stě stupňů po dobu dvaceti minut. Každou pizzu nakrájejte na osm kusů a podávejte.
Doporučuje:
Podívejte Se Na Tajemství Dokonale Uvařených Pokrmů
Mnozí z nás, kteří rádi vaří a opravdu dostávají své „věci“, dělají řadu chyb. A nepochybně nejvíce chyb dělají inovátoři v kuchyni. Otázkou je, zda tomu lze zabránit. A odpověď zní - Ano, opravdu můžete. Protože i při každodenním vaření existují některá cenná pravidla, která je dobré dodržovat.
Tajemství Dokonalé Kaštanové Pěny
Podzim s dechem Kaštan vyvolat příjemné spojení tepla a sladkosti. Přichází v dětství, poprvé zkoušíme kaštany a nosíme je celý život. Proto si hnědé lahodné ovoce spojujeme s podzimním obdobím. Když nás na velkých bulvárech venku přivítá spadané listí stromů a vůně pečených kaštanů, pak přišel podzim.
Tajemství Skutečné Pizzy
Pizza je oblíbená tolika lidmi po celém světě, protože její možnosti jsou obrovské a každý si může najít to své. Mohlo by vás zajímat, jak se vyrábějí dvě nejoblíbenější pizzy. Obecná pravidla pro přípravu pizzy jsou následující - existují tři možnosti pečení.
Tajemství šťavnaté Domácí Pizzy
Šťavnatou domácí pizzu můžete připravit pomocí správného přístupu k vytvoření základny a plnění pizzy. Perfektní těsto na pizzu by nemělo být tlustší než půl centimetru a jeho okraje by měly být silné asi 2 centimetry, ale ne více. Aby se pizza stala šťavnatou a aby těsto absorbovalo náplň, nemělo by se těsto vyvalovat, ale mělo by se ručně vytahovat, dokud nebude kulaté a řídké.
Tajemství Dokonalé čokoládové Pěny
To nejdůležitější, když to uděláte čokoládová pěna , je způsob, jakým tavíte čokoládu. To se provádí pouze ve vodní lázni, jinak se čokoláda upeče. 3. dubna svět slaví Den čokoládové pěny což je dobrý důvod hovořit více o tomto klasickém dezertu.
