2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Mnozí z nás, kteří rádi vaří a opravdu dostávají své „věci“, dělají řadu chyb. A nepochybně nejvíce chyb dělají inovátoři v kuchyni. Otázkou je, zda tomu lze zabránit. A odpověď zní - Ano, opravdu můžete. Protože i při každodenním vaření existují některá cenná pravidla, která je dobré dodržovat. Zde jsou:
- Přemýšlejte o tom, jaké pokrmy budete potřebovat, abyste při přípravě pokrmu neztráceli čas hledáním. Například pokud se chystáte něco smažit nebo to dusit, hádejte, že budete také potřebovat něco, s čím to můžete smíchat. Protože toto je klasický příklad, když se jídlo spálí. Prostě jsme nepředvídali, s čím to smíchat;
- Připravte si všechny potřebné produkty na jídlo předem, abyste ušetřili čas a nezůstali příliš dlouho u sporáku;
- Zkuste použít minimální množství nádobí, zvláště pokud je vaše kuchyň malá. Panvici nebo pánev můžete bezpečně jen opláchnout, pokud v ní potřebujete uvařit různé věci. Nezapomeňte však, že na konci procesu vaření potřebujete kvalitní praní;
- Při vaření se vždy snažte být pozitivní. Sám Jacques Pepin, který je v kuchyni skutečným fakírem, říká, že vaření by mělo být potěšením. Přemýšlejte o kvalitě, nikoli o množství jídla;
- Pokud nemáte zkušenosti s vaření nebo jste inovativní, prostudujte si předem vybrané recepty, než se pustíte do vaření. Přečtěte si alespoň třikrát pokyny k přípravě vybraného pokrmu, abyste věděli, jaké výrobky a kuchyňské spotřebiče budete potřebovat. To ušetří nejen spoustu času, ale i nervů;
- Pokud si myslíte, že jídla, která připravujete, jsou dostatečně úspěšná, je nejlepší experimentovat. Pokud jste se například rozhodli, že chcete jíst vegetariánské těstoviny, přečtěte si alespoň několik receptů na jejich přípravu. Protože v některých receptech se vám nemusí líbit použité přísady nebo koření.
Jednoduše je odstraňte a použijte, co se vám líbí. Když můžete smíchat 3 recepty do jednoho, přidávat nebo odmítat produkty a koření, nemusíte dodržovat konkrétní recept.
Doporučuje:
Tajemství Dokonalé Pizzy
Tajemství dokonalé pizzy je jednoduché, stejně jako všechno důmyslné - tenký křupavý základ a velmi chutná náplň, díky níž je pizza voňavá a taví se v ústech. Na těsto budete potřebovat dvacet mililitrů olivového oleje, pět set gramů mouky, dvě stě padesát mililitrů vody, balíček suchých droždí, deset gramů soli.
Tajemství Dokonalé Kaštanové Pěny
Podzim s dechem Kaštan vyvolat příjemné spojení tepla a sladkosti. Přichází v dětství, poprvé zkoušíme kaštany a nosíme je celý život. Proto si hnědé lahodné ovoce spojujeme s podzimním obdobím. Když nás na velkých bulvárech venku přivítá spadané listí stromů a vůně pečených kaštanů, pak přišel podzim.
Tajemství Vaření Zdravých Grilovaných Pokrmů
Jakkoli je chutné a preferované, grilované maso není tou nejlepší volbou pro zdravou výživu. I když vaříte maso na pánvi bez tuku, černé dobře smažené kousky masa nebo ryb obsahují dva druhy chemických složek, které přispívají k rozvoji rakoviny - jedná se o heterocyklické aminokyseliny a polycyklické aromatické sacharidy.
Tajemství Dokonalé čokoládové Pěny
To nejdůležitější, když to uděláte čokoládová pěna , je způsob, jakým tavíte čokoládu. To se provádí pouze ve vodní lázni, jinak se čokoláda upeče. 3. dubna svět slaví Den čokoládové pěny což je dobrý důvod hovořit více o tomto klasickém dezertu.
Tajemství Dokonalé Sufle
Kontejnery jsou na rozdíl od všeobecného přesvědčení velmi snadné. Jsou mimořádně atraktivní kvůli svému načechranému vzhledu. Ve skutečnosti je to horký vzduch, díky kterému bobtnají. Pokud do směsi vnikne vzduch a poté se praží, měl by nabobtnat.