Potraviny S Nízkým Obsahem Sodíku

Potraviny S Nízkým Obsahem Sodíku
Potraviny S Nízkým Obsahem Sodíku
Anonim

Udržování dieta s nízkým obsahem sodíku je nezbytná, když je nutné normalizovat krevní tlak, problémy s ledvinami, nadýmání a další zdravotní stavy.

Minerál sodík je přítomen ve všech druzích potravin v přirozeném stavu. Je to nezbytné pro udržení zdraví. Jeho nadměrné množství však může mít škodlivé účinky.

Potřebné množství minerálu je až 2 g denně, ale ve stravě průměrného člověka přesahuje tuto dávku asi 20krát. Přebytek způsobuje žízeň, zadržování vody, vysoký krevní tlak a tím i srdeční choroby, což vede k předčasné smrti.

Kontrola příjmu sodíku vyžaduje disciplínu a odpovědnost za osobní zdraví. Prvním krokem je pečlivá kontrola štítků na potravinách a sledování zaznamenaného množství soli. Výrobky bez přidané soli nebo s nízkým obsahem sodíku jsou doporučeny k nákupu.

Domácí jídlo bez soli a sodíku
Domácí jídlo bez soli a sodíku

Spotřeba domácího jídla je důležitou podmínkou, která výrazně podpoří proces sledování příjmu soli, protože vše lze vařit bez jakéhokoli solení. Poté, co si zvyknete, můžete cítit skutečnou chuť jídla.

Zahrnutí jídelního lístku potravin bohatých na vlákninu, jako je čerstvá zelenina a ovoce, luštěniny, celozrnné výrobky, otruby, rýže, zajistí jídlo bez přídavku soli.

Jídlo by mělo být ochuceno citronovou šťávou, přírodními bylinkami a kořením, syrovou zelenou zeleninou, octem, ale nikoli opravami a hotovým kombinovaným kořením, které obsahuje příliš mnoho soli. Existuje mnoho dalších zajímavých přírodních koření, jako je kurkuma, bazalka, celer, kmín, oregano, rozmarýn, česnek, zázvor a další. Pikantní koření, jako je chilli a kari, jsou velmi dobrou náhražkou soli, protože snižují chuť těla dodávat sůl.

Potraviny s nízkým obsahem sodíku
Potraviny s nízkým obsahem sodíku

Chléb by se měl vyrábět také doma, protože v továrně a v továrně se přidává příliš mnoho přísad sodík je v nadměrném množství.

Je nutné sledovat příjem vody. Pití spousty vody čistí tělo, ale je třeba mít na paměti, že některé minerální vody mají vysoký obsah sodíku. Musí být zvolena vhodná minerální voda.

Doporučuje: