2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Většina potravin obsahuje různé druhy tuků, z nichž některé jsou dobré pro tělo a jiné - kterým je dobré se vyhnout. Nevylučujte úplně tuky ze své stravy. Faktem je, že některé z nich přispívají k dobrému zdraví. Musíme si své dietní tuky vybírat moudře a používat je s mírou.
Existuje několik druhů tuků. Tělo produkuje svůj vlastní tuk, když je nadbytek „nespálených“kalorií. Tuky obsažené v živočišných a rostlinných potravinách se nazývají dietní tuky. Spolu s bílkovinami a sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo.
Tuky jsou pro vaše zdraví životně důležité, protože hrají důležitou roli v mnoha procesech těla. Některé vitamíny, jako jsou A, D, E a K, je třeba rozpustit v tuku, aby mohly plnit své funkce.
Dva typy zdravých potravinových tuků jsou mononenasycené a polynenasycené tuky.
Mononenasycené tuky se nacházejí v široké škále potravin a olejů. Studie ukazují, že konzumace potravin bohatých na mononenasycené tuky zlepšuje hladinu cholesterolu v krvi, což může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Bylo také prokázáno, že udržují hladinu inzulínu a kontrolují hladinu cukru v krvi, což může být zvláště užitečné, pokud máte cukrovku typu 2. Potraviny bohaté na mononenasycené tuky zahrnují avokádo, olivy, různé ořechy, jako jsou mandle, arašídy, lískové ořechy atd. Olivový olej je také příkladem mononenasyceného tuku.
Polynenasycené tuky se nacházejí hlavně v rostlinných potravinách a olejích. Mononenasycené i polynenasycené tuky zlepšují hladinu cholesterolu a zabraňují cukrovce typu 2. Jedním z hlavních představitelů jsou omega-3 mastné kyseliny.
Jejich konzumace snižuje riziko ischemické choroby srdeční, předchází arytmii a normalizuje příznaky vysokého krevního tlaku. Obsahují koagulanty, které zabraňují tvorbě trombózy v tepnách. Bohaté na omega-3 mastné kyseliny jsou lněný olej, zelená listová zelenina, mořské plody, mnoho druhů ořechů, losos, sledě, tuňák, pstruh a další.
Potraviny obsahující převážně mono a polynenasycené tuky jsou obvykle při pokojové teplotě v tekuté formě. Takovými potravinami jsou olivový olej, šafránový olej, kukuřičný olej, arašídové máslo atd.
Doporučuje:
Potraviny Bohaté Na Antioxidanty
Potraviny, které jsou bohaté na antioxidanty, jsou životně důležité pro naše celkové fungování. Tato „kouzelná“jídla nejen zlepšují naše zdraví, ale také zvyšují naši vitalitu. Jsou nejzdravější a nejvýživnější. Antioxidant je název skupiny prvků, které chrání lidské buňky před poškozením, obvykle způsobeným volnými radikály.
Potraviny Bohaté Na Bílkoviny
Protein je živina složená z aminokyselin, která je nezbytná pro správný růst a fungování lidského těla. I když je tělo schopné produkovat určité aminokyseliny, esenciální aminokyseliny musí pocházet ze živočišných nebo rostlinných zdrojů bílkovin.
Potraviny Bohaté Na železo, Které Potřebujeme
Tělo potřebuje železo. Koneckonců, každá buňka v těle obsahuje železo a používá tuto důležitou živinu k transportu kyslíku z krve do tkání a plic. Pokud hladiny železa nejsou optimální, buňky nedostanou dostatek kyslíku a člověk může být chudokrevný.
Potraviny Bohaté Na Vlákninu
Chcete přidat další málo vlákniny do stravy jsi ty Vláknina se spolu s dostatečným příjmem tekutin pohybuje rychle a relativně snadno v trávicím traktu a pomáhá mu správně fungovat. Dieta s vysokým obsahem vlákniny může také pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a cukrovky.
Potraviny Bohaté Na Tuky, Se Kterými Můžete Zhubnout
Pokud se snažíte zhubnout, musíte samozřejmě počítat kalorie. Ale to neznamená všechny potraviny s vysokým obsahem tuku a kalorické potraviny by měly být mimo hranice. Nedávné studie ukazují, že vysoce tučné a kalorické potraviny, jako jsou ořechy, avokádo a olivový olej, mají výhody při hubnutí.
