2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Thajská bazalka (O. basilicum var. Thyrsiflora) je členem rodiny mincovny a jako taková má obzvláště sladkou chuť připomínající anýz. Vyskytuje se v Thajsku, Vietnamu, Laosu a Kambodži. Název je odvozen od starořeckého slova βασιλεύς basileus - král. Je to jednoletá bylina. Stonka je vysoká až 50-60 cm, fialové barvy, s tmavě zelenými listy s fialovými žilkami.
Roste na slunných místech s půdami bohatými na živiny. Použijte nadzemní část rostliny čerstvou, sušenou nebo jemně nasekanou a zmrazenou v mrazáku. Sklízí se ráno po zalévání, protože obsah oleje v něm je nejvyšší. Vybírá se opatrně, protože stonek je velmi křehký.
Složení thajské bazalky
Je to považováno za to Thajská bazalka je bohatý na vápník, železo, kyselinu listovou, vitamin C a K. Obsahuje mnoho flavonoidů.
Výhody thajské bazalky
Foto: Asia Seeds
Thajská bazalka má mnoho ochranných a antibakteriálních vlastností. Poskytuje spolehlivou ochranu proti vývoji škodlivých bakterií, jako je Staphylococcus aureus, Escherichia coli atd., Omezuje jejich růst.
Má také protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá s revmatoidní artritidou, kašlem a nachlazením, záněty střev a dalšími. Díky bohatému obsahu hořčíku je vhodný pro lidi s kardiovaskulárními problémy. Používá se u pacientů s diabetem, snižujících hladinu glukózy v krvi. Je vhodný pro použití při aromaterapeutické léčbě, zmírnění bolesti hlavy.
Kulinářské aplikace
Thajská bazalka se používá v kuřecích, hovězích a vepřových pokrmech. Může být přidán do salátů, polévek, lasagní, dezertů a nápojů. Vzhledem k obsahu těkavých olejů musí být přidán na konci vaření, aby si zachoval svoji specifickou chuť a aroma.
Doporučuje:
Kulinářské Použití Citronové Trávy
Citronové trávě se také říká citronella. Má jasnou a svěží vůni citronu a více než 50 odrůd. Distribuuje se hlavně v tropech a mírném pásmu. Je to vytrvalá rostlina s dlouhými a ostrými a vysokými listy. Z ní se používají listy v přízemní části trávy.
Kulinářské Použití Mesquitu
Mesquite mouka se získává z plodů ve formě lusků a luštěnin ze stromu Mesquite . Ve vyprahlých oblastech po celém světě je rozmístěno asi 45 druhů mesquitových stromů. Rostou v částech Jižní Ameriky, jihozápadních Spojených států a dokonce i v poušti Chihuahua v Mexiku.
Kulinářské Použití Tymiánu
Aromatický tymián se používá nejen k přípravě čaju z tymiánu, ale má také skvělé uplatnění v kuchyni mnoha zemí. Tymián se používá k přípravě pokrmů z masa, ryb, luštěnin, vajec, brambor, lilku a jiné zeleniny. Tymiánový olej je zase široce používán v lidovém léčitelství.
Tato Thajská Strava Udělá S Vaším Tělem Zázraky
Thajská strava je jednou z nejpreferovanějších metod hubnutí u žen po celém světě. Nežné pohlaví se pro ni zbláznilo kvůli vyváženému menu, kterého se drží, a její nepopiratelné efektivitě. První den Snídaně: neslazená káva Oběd: vařená vejce a dušená zelenina Večeře:
Thajská Kuchyně - Neodolatelná Kombinace Svěžesti A Kořenitosti
Čerstvost je v thajské kuchyni nejdůležitější - zelenina, ovoce, ryby, mořské plody - vše by mělo být čerstvé. I všudypřítomná a všudypřítomná rýže se snaží být z poslední sklizně. Předkrmy - rýžové kuličky, kousky smaženého nebo dušeného masa, smažené nebo vařené nudle, ale vždy ochucené sladkou nebo kořeněnou omáčkou, stejně jako zeleninová jídla.