2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Čerstvý kopr je chutným a užitečným doplňkem k různým pokrmům, salátům a polévkám, ale nemůžeme ho vždy mít. Proto můžeme kopr sušit na okamžiky, kdy nebudeme mít po ruce čerstvý, ale chceme si užít jeho chuť a aroma.
Správně sušený kopr si zachová své živiny i bohatou vůni, která zlepší chuť mnoha pokrmů. Dobře sušený kopr lze použít po dlouhou dobu, protože zůstává neporušený.
Kopr můžete usušit na stopkách nebo ho nakrájet a usušit tímto způsobem. V každém případě je třeba poznamenat, že listy a stonky fenyklu se suší samostatně, aby měly nejlepší účinek při použití tohoto zeleného koření.
Kopr se před přípravou na vysušení dobře promyje. Poté nechte dobře zaschnout a naaranžujte na listy papíru. Není dobré sušit kopr na starých novinách, protože by to mohlo pokazit celý proces.
Při sušení na starých novinách se kopr dostane do styku s tiskovou barvou, která obsahuje škodlivé látky. Mohou se dostat do rostliny a odtud se mohou dostat do jídla, které připravujete koprem.
Mnoho lidí věří, že kopr by měl být sušen pouze na slunci. To by se však nemělo dělat, protože zelené koření ztrácí svou barvu, pokud je vystaveno přímému slunečnímu záření.
Kopr se suší ve stínu, aby na něj nespadalo přímé sluneční světlo. Pouze tímto způsobem si toto aromatické koření udrží svůj atraktivní vzhled a užitečné vlastnosti.
Kopr můžete sušit v místnostech, kde není příliš vlhko. Stonky jsou svázány v kravatách, stonky s listy jsou také svázány v kravatách a zavěšeny na lano. Jakmile zelené koření uschne, lze jej z lana odstranit.
Při sušení nasekaného kopru nakrájejte nasekané rostliny každý den. Tímto způsobem nedojde k hnilobě, pokud některá část není dostatečně vysušena. Nasekaný kopr můžete nahoře zakrýt listem papíru, abyste zabránili prachu.
Jakmile je kopr usušen, umístí se do sklenic, aby si zachoval atraktivní vzhled a aroma a neabsorboval vlhkost. Pokud si mezi prsty mlíte sušený kopr, získáte chutný a voňavý prášek na ochucení pokrmů.
Doporučuje:
Jak Sušit Data
Sušené datle mají vysokou nutriční hodnotu. Jsou plné cenných minerálů, jako je draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo. Nemělo by se zapomínat, že mají také vysoký obsah vitamínů A a B. Jejich konzumace poskytuje rychlou energii, ze které nezůstávají žádné kilá navíc, díky jednoduchým cukrům - glukóze a fruktóze v nich obsažených.
Jak Sušit Papriky
Sušení papriky je nedílnou součástí bulharské kulinářské tradice. Neexistuje žena v domácnosti, která by neznala alespoň několik lákavých receptů se sušenou paprikou. Každé jídlo s nimi se stane nezapomenutelným a lahodným kulinářským potěšením.
Jak Sušit Petržel, Kopr A Oregano
Představte si, jak budou vaše jídla chutnat letos v zimě, pokud si k nim přidáte vlastní koření ze zahrady. Šalvěj, tymián, letní slaný nápoj, kopr, bobkový list, oregano, rozmarýn a petržel nejsou tak obtížně sušitelné kvůli nízké vlhkosti, kterou obsahují v listech, které mohou snadno vyschnout nebo zmrznout.
Jak Sušit Mátu
Máta, známá také jako gyozum a máta, je vytrvalé koření se silnou a nezapomenutelnou vůní. Jeho použití v naší zemi je dobře zastoupeno. Slouží k ochucení všech druhů jídel, jako jsou polévky, dušená masa, dušená masa, různá masová jídla, náplně a další.
Jak Sušit Oregano A Tymián
Oregano a tymián se sbírají, když kvetou - je to proto, že se používají nejen listy, ale i květy těchto rostlin. Pro delší skladování je třeba oregano a tymián vysušit. Procesem odpařování přebytečné vlhkosti z rostlin je zachována velká část biologicky aktivních látek v nich.
