Vegani Mají Nižší Riziko Srdečního Infarktu, Ale Jsou Více Ohroženi Mrtvicí

Video: Vegani Mají Nižší Riziko Srdečního Infarktu, Ale Jsou Více Ohroženi Mrtvicí

Video: Vegani Mají Nižší Riziko Srdečního Infarktu, Ale Jsou Více Ohroženi Mrtvicí
Video: Cévní mozková příhoda - Pacient: chce to nekonečnou trpělivost 2024, Listopad
Vegani Mají Nižší Riziko Srdečního Infarktu, Ale Jsou Více Ohroženi Mrtvicí
Vegani Mají Nižší Riziko Srdečního Infarktu, Ale Jsou Více Ohroženi Mrtvicí
Anonim

Diety, které nekonzumují živočišné produkty, jsou velmi oblíbené. Důvody jsou různé. Někteří prostě nemají rádi maso, a tak se ho rozhodnou úplně vzdát. Jiní věří, že etické zacházení se zvířaty je prvořadé. Jiní uvádějí, že živočišné produkty jsou škodlivé pro naše zdraví.

Jeden z argumentů - cholesterol obsažený v mase, másle, sýrech a vejcích je pro naše srdce špatný. Vědci z Oxfordské univerzity zjistili, že vegetariánství a veganství ve skutečnosti se schovávají méně srdeční rizika nás. Avšak přibývají riziko mrtvice.

Studie zahrnovala 48 188 lidí, kteří nikdy netrpěli srdečními chorobami nebo mrtvicí. Vědci je rozdělují do tří skupin - na ty, které konzumují ryby i maso; jíst pouze ryby; vegetariáni a vegani. Během 18letého studijního období bylo zaregistrováno 2 820 případů srdečních potíží a 1 072 přijato mrtvice.

Britští vědci tak dospěli k závěru: u lidí, kteří jedí ryby, je o 13% menší pravděpodobnost vzniku srdečních chorob než u těch, kteří jedí maso. Když vegani procento dosahuje více než 20.

Veganská a paleo strava
Veganská a paleo strava

Riziko cévní mozkové příhody je však o 20% vyšší u lidí, kteří se rozhodli žít na rostlinné stravě. Vědci se domnívají, že to může být způsobeno nedostatkem některých životně důležitých vitamínů a minerálů, které lze získat pouze ze živočišných produktů. Bylo zjištěno, že vegetariáni a vegani mají mnohem nižší hladinu vitaminu D, vitaminu B12 a omega-3 mastných kyselin, o nichž je známo, že mají příznivý účinek na celé naše tělo.

Vědci nadále definují středomořskou stravu jako nejzdravější. Jí velké množství ovoce a zeleniny. Nejezí se žádné maso, ale konzumuje se dostatek ryb.

Tato strava je užitečná, protože všechny potřebné bílkoviny získáváme mořskými plody. Ryby jsou také bohaté na mastné kyseliny a také na mnoho vitamínů a minerálů, které se těžko získávají z rostlinných potravin.

Doporučuje: