2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sýr Stilton se vyrábí pouze ve třech anglických krajích - Nottinghamshire, Leicestershire a Derbyshire. Má velmi silné aroma a vyrábí se ve dvou odrůdách. Modřejší sýr Stilton je známější, ale vyrábí se také bílý Stilton.
Sýr Stilton je snadno rozpoznatelný podle charakteristické ušlechtilé formy. Vyrábí se z kravského mléka a prodává se v lahvích o hmotnosti přibližně 8 kilogramů.
Bílý sýr Stilton se používá jako dezert, kombinuje se s různými druhy ořechů a ovoce. Podle angličtiny je modrý sýr Stilton králem všech sýrů.
Podle staré tradice se tento sýr s charakteristickým aroma nerozřezává na kousky, je vyřezáván stříbrnou lžičkou, která přechází od středu k kůře.
Již po staletí je tradicí dělat díru ve válci Stilton ve tvaru úzké nálevky, která je naplněna červeným vínem. Po 1 týdnu je pochoutka konzumována lžící a je považována za lahodnou a chutnou specialitu.
Pokud je sýr Stilton rozdrcen a přidán do krémových polévek, promění je v vynikající kulinářská mistrovská díla. Když se k nim přidá Stilton, takové polévky se stávají hustšími a sametovými. Stilton dodává brokolici krémovou polévku pikantnější a z obyčejné bramborové krémové polévky se stává labužnická specialita.
Pokud nastrouháte kůru sýra a přidáte ji do těsta, získáte velmi chutný a voňavý výsledek.
Sýr Stilton se pokládá na plátky a pokud ho upečete v troubě, dokud se nerozpustí, získáte lahodnou a výživnou snídani. Přidává se do různých druhů salátů.
Sýr Stilton je velmi chutný, pokud se podává ve společnosti vlašských ořechů, protože sám má jemnou ořechovou chuť. V kombinaci se šunkou a melounem je to velmi chutné.
Sýr Stilton se také používá k přípravě nádivky na maso, které se peče a získá se lahodné jídlo s úžasnou vůní a chutí.
Stilton se perfektně hodí k různým druhům zeleniny. V kombinaci s hlávkovým salátem odhaluje jeho vůni a chuť. Je kombinován s brokolicí, zelenými fazolemi a jinou zeleninou, která vyžaduje vaření nebo blanšírování.
Doporučuje:
Kulinářské Využití Ječmene
Ječmen (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) je rostlina z rodiny obilovin. Používá se k jídlu již od neolitu. Písemné údaje o něm jsou nalezeny v 1. století. Poté ji starogrécký léčitel Diskoridis doporučil jako lék na bolest v krku, proti špatné náladě a na hubnutí.
Kulinářské Využití Papouška
Málokdo slyšel slovo „ararut“a ti, kteří ho slyšeli odněkud, nemají tušení, o co jde. Ararut je druh obilné plodiny, v Bulharsku málo známý. Je však velmi užitečný, protože je extrémně snadno stravitelný a obsahuje mnoho vitamínů. V mnoha případech také pomáhá proti průjmům.
Kulinářské Využití Indrishe
Indrisheto je vysoce aromatická bylina, která by měla být přítomna v každé domácnosti. Jen málo lidí ví, že indrisheto je ve skutečnosti jediný druh pelargónie jedlý. Vizuálně to vypadá jako pelargónie, ale voní to jako růže - zajímavé, že?
Kulinářské Využití Tef
Zastánci zdravého stravování mohou na svůj seznam přidat další jídlo, a to - cereálie tef . Známý více mezi africkými národy, postupně si získává popularitu po celém světě jako preferovaný kulinářský produkt. Kultura je preferována kvůli několika faktorům.
Kulinářské Využití čínské Dřevěné Houby
Mnoho lidí neví, jak připravit čínskou dřevní houbu, která je jedním z nejchutnějších a nejzdravějších produktů dovážených z Číny. Čínské houby jsou nedílnou součástí mnoha čínských jídel, díky nimž jsou mnohem chutnější a zdravější. Proto je preferuje mnoho milovníků čínské kuchyně po celém světě.
