Nejlepší Steaková Obloha

Video: Nejlepší Steaková Obloha

Video: Nejlepší Steaková Obloha
Video: Hvězdářem na zkoušku, HVĚZDY LETNÍ OBLOHY, díl 2 2024, Prosinec
Nejlepší Steaková Obloha
Nejlepší Steaková Obloha
Anonim

U steaků se tradičně podává příloha z rýže nebo brambor a také dušená zelenina. Tuto klasiku můžete diverzifikovat s trochou fantazie a dalšími produkty pro originální chuť.

Brambory s křupavou sezamovou slupkou jsou vhodnou oblohou pro steaky. Tento recept funguje nejlépe s mladými bramborami, ale fungují i staré.

Steaky s oblohou
Steaky s oblohou

Nezbytné produkty: 500 gramů menších brambor, 2 lžíce sezamových semen, podle chuti sůl a pepř, špetka muškátového oříšku, 30 mililitrů oleje.

Způsob přípravy: Brambory se dobře umyjí kartáčem, aniž by se loupaly, a nakrájejí se na poloviny. Smažte sezam bez tuku na suché pánvi.

Vložte brambory do hluboké mísy, posypte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Přidejte olej a vše dobře promíchejte.

Masové ozdoby
Masové ozdoby

Na vymastené pánvi rozložíme brambory a posypeme sezamovými semínky. Pečte při 220 stupních asi 50 minut. Brambory se obracejí každých 20 minut.

Mladé zelené fazolky s omáčkou z rozpuštěného sýra jsou velmi chutnou přílohou k steakům.

Ozdobte hráškem
Ozdobte hráškem

Nezbytné produkty: 300 gramů zelených fazolí, 100 gramů taveného sýra, 2 stroužky česneku, 1 lžíce mouky, podle chuti sůl a pepř, špetka oregana.

Způsob přípravy: Zelené fazole se umyjí, okraje se odříznou, naplní se dostatečným množstvím vody, aby se zakryly, a zapálí se. Vařte 20 minut.

Nastrouhejte roztavený sýr, nasekejte česnek nadrobno. V půl sklenici vody, ve které fazole vařily, promíchejte mouku. Voda z fazolí není vypuštěna.

K tomu přidáme strouhaný sýr a česnek, přidáme mouku. Na mírném ohni dusíme asi 2 minuty a přidáme koření.

Brambory s hráškem jsou také velmi chutnou přílohou ke steakům.

Nezbytné produkty: 500 gramů malých brambor, půl šálku hrášku, 2 mrkve, 1 lžíce mouky 100 mililitrů tekuté smetany, podle chuti sůl a pepř, 30 mililitrů oleje, špetka muškátového oříšku.

Způsob přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na velké kousky, povaříme 15 minut v osolené vodě. Nakrájenou mrkev osmahneme na rozpáleném oleji asi 4 minuty. Přidejte hrášek a brambory.

Mouka se smísí se solí, přidá se 50 mililitrů teplé vody a vše se přidá do zeleninové směsi. Přidejte koření a vše duste, dokud brambory a mrkev nezměknou - asi 10 minut.

Doporučuje: