2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
S cibulí můžete připravit lahodná voňavá jídla. Tento užitečný dárek od přírody je vhodným gadgetem pro ryby, všechny druhy masa, zeleninová jídla, dušená masa, dušená masa atd. Cibule byla v tradiční bulharské kuchyni uctívána od nepaměti. Zde je několik zajímavých nápadů, které můžete zahrnout do cibule.
Takovým pokrmem je cibulová polévka v kastrolu. Složení: 4 šálky vody, 4 cibule, 150 gramů slaniny, 300 gramů bílého chleba, 200 gramů sýra, 4 lžíce tekuté smetany, sůl.
Nakrájejte slaninu na tenké plátky a smažte ji dozlatova a křupavě. Vyjměte to z pánve a na tuku osmažte oloupanou a nakrájenou cibuli.
Smažte, dokud cibule není pyré. Přidejte sůl, vodu a vařte 30 minut. Sušený chléb nakrájejte na tenké proužky. Polovinu zalijte smetanou a dejte na ně osmaženou slaninu. Posypte zbývající proužky chleba strouhaným žlutým sýrem.
Na dno hrnce naaranžujte kousky chleba se slaninou, na ně naložte žlutý sýr. Takže se střídejte, dokud neskončí. Kastrol by měl být napůl plný chleba. Poté zalijte cibulovým vývarem a pečte v troubě po dobu 5 minut.
Opečená cibule s parmezánem se stává chutnou a voňavou. Složení: 4 velké cibule, 4 kusy uzených prsou nebo slaniny, 2 stroužky česneku, 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, 3/4 šálku tekutého krému, 2 hrstky strouhaného parmezánu, olivový olej, mletý černý pepř, sůl.
Vložte cibuli na 15 minut do vroucí vody, aby změkla. Potom odřízněte víčko asi 2–3 centimetrů od každé hlavy a prostřední lžící oškrábejte.
Spolu s víčky ji nakrájejte na malé kousky. Na pánvi orestujeme na zahřátém tuku nadrobno nakrájený česnek, cibuli a nasekaný rozmarýn. Nalijte smetanu, promíchejte a odstavte z ohně.
Přidejte parmazán, sůl a pepř. Obalte každou hlavu kouskem slaniny nebo prsou a zajistěte ji párátkem. Každou cibuli dejte do samostatné formy - můžete použít formu na karamelový krém nebo košíčky a nalijte cibulovo-krémovou směs. Pečeme 25 minut v troubě na 200 stupňů.
Doporučuje:
Lahodné Pokrmy S Příchutí Rozmarýnu
Rosemary je koření, které dává velmi příjemnou a svěží vůni pokrmům, do kterých je vložen. Koření se často používá ve středomořské kuchyni. Listy rozmarýnu se používají jako koření a mohou být čerstvé nebo sušené. Často se používá k ochucení polévek, pečeného masa, přidává se do marinád.
Lahodné Pokrmy S Bramborami
Brambory lze použít k přípravě různých lahodných pokrmů. Nejjednodušší je vařit brambory - se slupkou nebo bez slupky a pak je podávat s další polevou nebo omáčkou. Vařené brambory jsou vynikající, podávané s česnekem a zeleným kořením .
Tři Nápady Na Lahodné Pokrmy S Lilkem
Lilek a cuketa mohou být použity k přípravě různých jednoduchých pokrmů během teplé části roku - pár zeleniny, trochu česneku a grilovací pánev a večeře je hotová. Pokud však chcete s lilkem udělat něco jiného, nabízíme vám tři recepty - salát, svačinu a lilkovou polévku.
Lahodné Arabské Pokrmy S Jehněčím Masem
Arabská kuchyně je jednou z nejstarších na světě. Charakteristickým rysem arabské kuchyně je použití jehněčího masa k přípravě hlavních jídel. K přípravě steaků v arabštině potřebujete 500 gramů jehněčího masa, 3 lžíce mouky, 3 vejce, 1 cibuli, 1 čajovou lžičku kyseliny citronové, 1 čajovou lžičku sušeného zeleného koření podle chuti, pepř a sůl.
Lahodné Pokrmy S černou ředkvičkou
Vodnice je jednou ze zeleniny, která se používá jak k vaření, tak k lékům slavné babičky. Černá ředkev obsahuje vitamín B a C a má mnoho dalších užitečných vlastností. Je rozšířený v mnoha zemích, nejen v Bulharsku. Šťáva z černé ředkvičky je užitečná pro zmírnění kašle.
