2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Italští kuchaři jsou skuteční virtuosové ve vaření kuřecích pokrmů. Kombinují šťavnaté maso s aromatickou omáčkou, charakteristickým kořením a chutně zapečeným sýrem.
V původním italském receptu je kuře pečené v troubě a podáváno s rozpuštěným sýrem mozzarella - tradičně používaným v pizzách. Olivy v receptu dávají pokrmu pravou středomořskou chuť.
Kuřecí prsa s rajčaty a parmazánem
Nezbytné produkty: 3 kusy kuřecích prsou bez kůže, 2 stroužky česneku, drcený, sůl, pepř, 15 g másla, 3 lžíce. olej, 1 cibule, 400 g konzervovaných rajčat, nasekané, 2 lžíce. rajčatový pretlak, 1 lžička. oregano, jemně nasekané, 2 lžičky. bazalka, jemně nasekaná, 150 ml hovězího vývaru, 1-2 lžičky. cukr, 150 g mozzarelly, černé olivy na ozdobu.
Způsob přípravy: Maso se umyje a dochutí česnekem, solí a pepřem. Rozpusťte máslo na pánvi spolu s 1 lžící. olej. Vložte maso do pánve a smažte z každé strany 3 minuty. Přemístí se na dostatečně velký ohnivzdorný podnos, aby kolem něj nebylo volné místo.
Na pánvi zahřejte zbývající olej. Smažte na něm cibuli asi 5 minut. Přidejte rajčata, rajčatový protlak, oregano, bazalku a vývar. Dochutíme solí, pepřem a cukrem podle chuti. Nechejte na mírném ohni vařit 15 minut.
Nalijte maso rajčatovou omáčkou. Panvici zakryjte fólií nebo víkem nádoby na yen. Vložte do trouby a pečte 25 minut při 180 ° C.
Funkce grilu je zapnutá nejsilněji. Každý kus masa je pokryt plátkem mozzarelly. Pečeme další 3-4 minuty. Kuře se podává zdobené olivami a lístky máty.
Kuřecí řízek s mozzarellou a parmazánem
Nezbytné produkty: 800 g kuřecího filé, 125 g mozzarelly, 75 g parmezánu, 1 rajče, 1 stonek bazalky, 2 lžíce. olivový olej, černý pepř, sůl
Způsob přípravy: Kuřecí prsa se umyjí, suší a dochutí pepřem a solí. Na pánvi zahřejte olivový olej. Pečte v něm prsa z obou stran do růžova. Prsa jsou umístěna v tácku.
Na nich jsou naaranžované čerstvé lístky bazalky, tenké plátky rajčat, nastrouhaná mozzarella a parmazán. Vložte pánev do předehřáté silné trouby. Pečte jídlo, dokud se sýr nerozpustí. Kuře se podává teplé s oblohou z čerstvé zeleniny.
Doporučuje:
Lahodné Italské Pečivo
Jedním z nejznámějších a nejsnadněji připravitelných italských pečiv je krém panna cotta. Potřebujete strouhanou pomerančovou kůru, tři čtvrtiny šálku pomerančového džusu, třetí šálek cukru nebo medu, balíček želatiny, špetku skořice, 500 gramů zakysané smetany.
Tajemství Lahodné Kuřecí Polévky
Jsme v období chřipky a chřipkových infekcí. Nejlepší prevence proti chřipkovým virům je dobrá kuřecí polévka . Taková polévka s námi dělá zázraky - lahodná a mimořádně zdravá. Ale v čem je tajemství lahodná kuřecí polévka ? Zde je několik tipů
Podzimní Vůně: Podzimní Vůně
Podzimní vůně je členem rodiny Tricholomataceae (podzimní houby). V Bulharsku je také známá pod jmény Obyčejný louskáček , Sivushka a Skřivan . Pokud jste v jiné zemi a musíte o této houbě něco zmínit, je dobré vědět, že v angličtině se jí říká Clouded agaric, v němčině - Nebelkappe a v ruštině je to Govorushka seraya.
Nápady Na Lahodné Kuřecí Kousnutí
Lahodné kuřecí kousky se připravují s medem a kečupem. Syrové kuře se umyje a nakrájí na kousky, které se nalijí směsí půl šálku kečupu a třetí šálku medu. Pokud chcete, aby omáčka byla kyselejší, můžete změnit poměr a mít více kečupu. Kousky masa se namočí do směsi, na ně se uloží plátky citronu a pečou se půl hodiny.
Lahodné! Disneyland Food Odhaluje Tajemství Italské Kuchyně
V blízkosti města Bologna se v současné době staví gurmánský park pro tradiční italská jídla. Místo, které mnozí srovnávají s Disneyland Food, si klade za cíl nejen propagovat tradiční kuchyni v těchto zemích, ale také pomáhat šířit místní tradice.