2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
OSN nedávno vydala zprávu, která odhalila děsivý rozsah potravinového odpadu. Podle organizace rozvinuté země vyhazují 222 milionů tun potravin ročně, zatímco druhá polovina světa bojuje proti hladu.
Potraviny, které jdou do odpadu, jsou výsledkem nadprodukce a neschopnosti dlouhodobě je skladovat.
Skandinávský výzkumný ústav vyvinul novou metodu konzervování potravin, která má potenciál pomoci vyřešit problém plýtvání potravinami a konzervovat výrobky déle.
Technologie, kterou vyvinuli skandinávští vědci, je známá pod tímto termínem přechlazení. Díky tomu byl organický losos uchován neuvěřitelně čerstvý po celý měsíc, aniž by se při jeho skladování používaly konzervační látky nebo minerály.
Co přesně je podchlazení - rybí maso se šokem ochladí na -2 stupně Celsia. Skladuje se tedy při teplotě nižší, než je teplota běžné chladničky, ale mnohem vyšší než při teplotě v mrazničce.
Při teplotě -2,5 stupně je ryba super chlazená, ale v žádném případě není zmrzlá. Tímto způsobem si zachovává své kvality a zejména svěžest a poté nemá chuť rozmrazeného jídla.
Způsob podchlazení má kromě toho, že maso není ošetřeno žádnými chemikáliemi, další výhody.
Vědci doufají, že s masovým zavedením metody podchlazení se množství vyhozeného jídla na celém světě drasticky sníží.
Uplatnění nové techniky také povede ke snížení škodlivých emisí oxidu uhličitého.
Namísto přepravy potravin v krabicích naplněných až 30 procentami ledu tedy u ryb chlazených novou technologií bude led v ní stačit na to, aby byly čerstvé.
Metoda má další ekonomickou výhodu - takto uložené ryby váží podstatně méně než ryby uložené v ledu.
Z tohoto důvodu budou vozidla používat mnohem méně paliva, protože přepravují lehčí náklady.
Doporučuje:
Diet Clean 30 Nebo Jak Vás Vyléčí Abstinence Na Měsíc
Pokud máte zdravotní potíže se zanícenými klouby, zde je několik tipů, jak zmírnit svůj stav. Dieta je Melissa Hartung a řekla Clean 30. Podrobnosti o tomto režimu najdete na Googlu, ale obecně řečeno - jedná se o dietu bez plánu. Dieta spočívá v tom, že byste měsíc neměli jíst nic těstovin, nic mléčného, žádný alkohol, žádný bílý a jiný cukr, žádné umělé sladkosti, fazole, sóju a zpracované potraviny.
10 Osvědčených Metod Pro Hubnutí Bez Diety Nebo Cvičení
Ukázalo se, že dodržování přísných diet v kombinaci s pravidelným tréninkem a cvičením funguje v boji proti přibývání na váze, ale může to být opravdu obtížné. Existuje však několik účinné způsoby, jak zhubnout a aby se zabránilo budoucímu přibývání na váze nezahrnují dietu a cvičení .
Jak Předcházet Nebo Léčit Chřipku Prostřednictvím Jídla
Abyste svůj drahocenný čas neztráceli v boji proti kašli, horečce a rýmě, řiďte se následujícími tipy, díky kterým si budete moci nemoc zachránit. Jezte kořeněná jídla. Vyzkoušejte ostré červené nebo zelené papriky nebo jiná kořeněná jídla.
Káva Bez Kofeinu: Užitečná Nebo škodlivá?
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Mnoho lidí rád pije kávu, ale chtějí z nějakého důvodu omezit příjem kofeinu. Někteří chtějí zastavit kofein, protože mají palpitace, jiní trpí vysokým krevním tlakem, jiní se prostě rozhodnou přejít na zdravější alternativy.
Intuitivní Stravování Nebo Jak Jíst Lépe Bez Diety
Intuitivní výživa je filozofie, která popírá tradiční dietu a vyžaduje naslouchání signálům vašeho vlastního těla, které určují, co, kde, kdy a kolik jíst. Tento přístup není určen ke snížení hmotnosti, ale spíše ke zlepšení celkového duševního a fyzického zdraví.