2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Mnoho lidí rád pije kávu, ale chtějí z nějakého důvodu omezit příjem kofeinu. Někteří chtějí zastavit kofein, protože mají palpitace, jiní trpí vysokým krevním tlakem, jiní se prostě rozhodnou přejít na zdravější alternativy.
Pro tyto lidi káva bez kofeinu je vynikající alternativou. Je však tento druh kávy tak užitečný a je možné úplně přejít na jeho příjem?
Cílem tohoto článku je podívat se na obojí pozitivní i negativní účinky kávy bez kofeinu. Podívejte se na následující řádky a rozhodněte se, zda budete i nadále pít běžnou kávu, nebo se spolehnete na její alternativu bez kofeinu.
Co je káva bez kofeinu a jak se vyrábí?
Připravuje se káva bez kofeinu kávových zrn, ve kterých je odstraněno 97% kofeinu. Kávová zrna se promývají v rozpouštědle, dokud v nich není extrahován kofein, poté je rozpouštědlo odstraněno. Kofein lze také odstranit pomocí filtru na bázi oxidu uhličitého nebo uhlí.
Nutriční hodnota kávy bez kofeinu je téměř stejná jako u běžné kávy, s výjimkou obsahu kofeinu. Chuť, vůně a barva se však mohou lišit v závislosti na použité metodě. Může to také udělat káva bez kofeinu příjemnější pro ty, kteří jsou citliví na hořkou chuť a její silnou vůni.
Kolik kofeinu je v kávě bez kofeinu?
Káva bez kofeinu obsahuje ve skutečnosti malé množství kofeinu i po zpracování, obvykle asi 3 mg na šálek. Nedávná studie zjistila, že jeden šálek (180 ml) bez kofeinu obsahoval 0-7 mg kofeinu.
Na druhé straně, v závislosti na druhu kávy, způsobu přípravy a velikosti, obsahuje středně velký šálek normální kávy asi 70–140 mg kofeinu.
Káva bez kofeinu je plná s antioxidanty a živinami
Káva není tak strašidelná a škodlivá, jak ji někteří lidé dělají. Je to vlastně jeden z největších zdrojů antioxidantů. Antioxidanty jsou velmi účinné při neutralizaci reaktivních sloučenin nazývaných volné radikály. Může tedy pomoci předcházet srdečním onemocněním, některým druhům rakoviny a cukrovce 2. typu.
Káva bez kofeinu má téměř stejné množství oxidantů jako normální káva, i když někdy mohou být tyto hodnoty kvůli zpracování až o 15% nižší.
Kromě antioxidantů jeden poskytuje šálek kávy bez kofeinu 2,4% doporučeného denního příjmu hořčíku, 4,8% draslíku a 2,5% niacinu nebo vitaminu B3. To se nemusí zdát moc, ale množství se rychle zvyšuje, pokud vypijete 2-3 nebo více káv denně.
Přínosy kávy bez kofeinu pro zdraví
Káva je spojena s řadou zdravotních výhod, které jsou způsobeny zejména obsahem antioxidantů a dalších účinných látek. Výhody kávy bez kofeinu je však obtížné je určit.
Je to proto, že většina studií studuje příjem kávy bez rozlišení mezi běžnou kávou a kávou bez kofeinu a některé dokonce neobsahují kávu bez kofeinu. Většina z těchto studií je také pozorovací. Nemohou prokázat, že káva přinesla výhody, pouze to, že pití kávy s nimi souvisí.
Pití kávy - normální i bez kofeinu - je spojeno se sníženým rizikem cukrovky typu 2. Každý šálek denně může snížit riziko až o 7%. Je také spojena se sníženým rizikem předčasné smrti i úmrtí na mrtvici nebo srdeční choroby.
Studie na lidských buňkách to také ukazují Káva bez kofeinu může chránit neurony v mozku. To může pomoci zabránit rozvoji neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Samotný kofein je také spojen se sníženým rizikem demence.
Kdo by si měl vybrat kávu bez kofeinu místo normální kávy?
Tolerance ke kofeinu se u jednotlivých lidí velmi liší. Pro některé lidi může být jeden šálek kávy příliš mnoho, zatímco jiní mohou potřebovat pět nebo šest, aby pocítili účinek. U citlivých lidí může nadměrný příjem kofeinu přetížit centrální nervový systém, způsobit úzkost, starosti, zažívací potíže, srdeční arytmii nebo problémy se spánkem.
Lidé s citlivost na kofein je vhodné omezit příjem normální kávy nebo přejít na kofein nebo čaj. Doporučuje se také těhotným a kojícím ženám omezit příjem kofeinu. Totéž by měly dělat děti, dospívající a lidé trpící úzkostí nebo problémy se spánkem. Do této skupiny by se měli přidat i starší lidé, aby se zabránilo negativním účinkům kofeinu.
Stručně řečeno, káva je jedním z nejzdravějších nápojů na planetě. Avšak ne každý může pít kávu, protože kofein může některým lidem způsobovat problémy. Pro tyto lidi Káva bez kofeinu je skvělý způsob vychutnat si chuť bez obav z vedlejších účinků kofeinu. Samozřejmě by se mělo brát s mírou, aby nehrozilo riziko nežádoucích účinků.
Doporučuje:
Je Slanina Užitečná Nebo škodlivá Pro Zdraví?
Mnoho lidí miluje slanina . Milují jeho chuť, ale trápí se tím spotřeba slaniny může to být škodlivé pro jejich zdraví. Mnoho mýtů ve výživě neobstojí ve zkoušce času. Jak se vyrábí slanina? Existují různé druhy slaniny a konečný produkt se může u jednotlivých výrobců lišit.
Sůl - Užitečná Nebo škodlivá
Zdravotnické organizace nás často varují před nebezpečím soli, kterou všichni tak často konzumujeme. To je způsobeno tvrzením, že vysoký příjem soli způsobuje řadu zdravotních problémů, včetně vysokého krevního tlaku a srdečních chorob. Desítky studií však neposkytly přesvědčivé důkazy na podporu této práce.
Slanina Je Užitečná Nebo škodlivá
Všichni víme, že slanina má vysoký obsah tuku. Proto mnozí z nás kategoricky vylučují slaninu z našeho jídelníčku, protože se obávají, že může jen poškodit naše zdraví. Je pravda, že slanina obsahuje cholesterol, ale mějte na paměti, že je to například méně než v másle.
Je Káva Bez Kofeinu Užitečná?
Pro mnoho lidí je káva ranním elixírem, který dodává energii a sílu začít den. Konzumuje se hlavně kvůli vysokému obsahu kofeinu v něm. Existují však lidé, kteří ji preferují bez stimulačního účinku. Káva bez kofeinu obsahuje značné množství kofeinu, ale je to užitečný nápoj?
Porucha Kofeinu Nebo Závislost Na Kofeinu
Ráno obvykle začíná šálkem lahodné a aromatické kávy. Aromatický kofeinový nápoj nás dokáže probudit, a pokud se ukáže, že není káva, den není tak plný. Vědci z celého světa nás opakovaně informovali, že tato závislost na kávě není příliš užitečná.
