Jak Udělat Tutmanik - Průvodce Pro Začátečníky

Video: Jak Udělat Tutmanik - Průvodce Pro Začátečníky

Video: Jak Udělat Tutmanik - Průvodce Pro Začátečníky
Video: ПУХКАВ ТУТМАНИК СЪС ЗАЛИВКА/ЗАКУСКА/TUTMANIK/BULGARIAN CHEESE BREAD/EASY AND DELICIOUS/RECIPE 2024, Listopad
Jak Udělat Tutmanik - Průvodce Pro Začátečníky
Jak Udělat Tutmanik - Průvodce Pro Začátečníky
Anonim

Tutmanik je druh dortu. Vypadá to spíše jako sýrový koláč, s malým rozdílem, že koláč je vyroben s přesnými krustami, a tutmanikat s těstem. Proto se říká, že vypadá jako tvarohový koláč. To, stejně jako koláč, je jedním z nejvíce preferovaných pokrmů pro skutečný slavnostní stůl v bulharštině.

Tutmanik lze konzumovat na snídani, oběd a večeři, stejně jako koláč. V kombinaci s kefírem nebo jogurtem je ještě chutnější.

Každá žena, která si váží sebe sama, by měla vědět, jak překvapit příbuzné a přátele úžasným tutmanikem. Kromě všeho jiného, pokud se rozhodnete navštívit, můžete jednu vzít k hostitelům, protože jak víme, není dobré navštívit s prázdnými rukama.

Tutmanik je vyroben těsta. Můžete vsadit na hotové těsto a koupit si ho v obchodě, ale lepší možností je vyrobit si ho sami doma.

Přísady, které budete na těsto potřebovat, jsou podle vašeho uvážení jeden kilogram mouky, jedno vejce, kostka droždí nebo jedlé sody a slaná nebo obarvená sůl. Míchejte ingredience, dokud nezískáte měkké těsto. Nechejte třicet minut při pokojové teplotě stoupat.

Na náplň tutmaniky budete potřebovat asi tři sta gramů sýra, tři vejce a tři polévkové lžíce jogurtu. Opatrně je promíchejte ve větší misce.

Jakmile těsto vykyne, rozdrobte ho na malé kuličky a opatrně je po jednom válte ve sýrové směsi.

skvělý tutmanik
skvělý tutmanik

Plech vymastíme a naaranžujeme. Můžete rozbít žloutek, který se rozloží nahoře, abyste se pěkně opálili. Pokud ne, namísto vaječného žloutku namažte směs rozpuštěného másla a slané nebo barevné soli, podle toho, co jste do těsta vložili. Pečeme v troubě asi třicet minut na dvě stě stupňů.

Pokud jsou kuličky pro vás příliš nudné, můžete si vybrat různé tvary, ve kterých chcete udělat tutmaniku a uspořádat do zásobníku. Váš tutmanik bude tedy trochu jiný a atraktivní.

A na závěr shrnout, co potřebujeme:

- 1 kg. mouka;

- kostka droždí;

- 4 vejce;

- špetku nebo dvě barevné soli;

- sýr;

- lžíce jogurtu.

Doporučuje: