2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Francouzi jsou známí svými jemnými dezerty, které se taví v ústech. Nádherné francouzské zákusky s neodolatelně jemným krémem jsou něčím, čemu nikdo z nás neodolá. Francouzi si rádi dopřávají různé koláče, slané a sladké koláče, nadýchané koláče z listového těsta a ovocné dezerty, jako jsou hrušky s vínem a čokoládou.
Nejznámější francouzské polibky se nazývají Francouzské těstoviny a jsou chuťově úžasné.
Nezbytné produkty: 110 gramů mletých loupaných mandlí, 220 gramů práškového cukru, 25 gramů kakaového prášku, 4 bílkoviny, 50 gramů cukru, 125 mililitrů mléka, 30 gramů smetany, 125 gramů čokolády, červená cukrářská barva.
Způsob přípravy: Náplň do těstovin je připravena předem, protože velmi pomalu chladne. Čokoláda je nadrobno nasekaná, v tomto okamžiku vařte mléko a smetanu na mírném ohni.
Přidejte čokoládu a za stálého míchání přiveďte k varu. Sejměte z ohně a okamžitě nalijte do hluboké nádoby, přikryjte plastovou fólií a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Nechejte 10 hodin v chladničce. Odstraňte 2 hodiny před použitím.
Trouba je zahřátá na 150 stupňů. Smíchejte mandle, práškový cukr a kakao. Vše vylijte na plech vyložený papírem na pečení a nechte 5 minut v troubě uschnout. Poté se proseje přes husté síto.
Z bílků vyšlehejte moučkový cukr. Přidejte mandlovou směs a barvu a vše promíchejte, dokud se nestane pružným. Pomocí injekční stříkačky se vytvoří kruhy o průměru 3 centimetry. Musí mít stejnou velikost. Nechte 1 hodinu při pokojové teplotě, aby se kůra zachytila.
Pečte 15 minut při 150 stupních. Po vychladnutí se makrónky drží čokoládové náplně.
Alsaský dort je velmi chutný tradiční francouzský dezert.
Nezbytné produkty: 120 gramů másla, 180 gramů mouky, špetka soli, 2 žloutky, 4 jablka, 50 gramů mraženého černého rybízu nebo bobulí, 2 vejce, 120 gramů cukru, 150 mililitrů mléka, 2 lžíce citronové šťávy.
Způsob přípravy: Hněteme máslové těsto s polovinou cukru, žloutky, solí a moukou. Nechejte 15 minut v chladničce a poté vložte do pánve a na několika místech bodněte vidličkou.
Pečte 15 minut při 180 stupních. Jablka nakrájíme na plátky, posypeme citronovou šťávou a osmažíme na másle dozlatova. Uspořádejte jablka a posypte mraženým ovocem.
Pokvapkejte směsí vajec, zbytku cukru a mléka. Pečeme 30 minut.
Doporučuje:
Nejoblíbenější Speciality Francouzské Kuchyně
Francouzská kuchyně je známá svou reputací nejlepší na světě. To je extrémně často používané ryby a mořské plody, hovězí, jehněčí, drůbež, králík. Vepřové maso nemá velkou úctu. Francouzi definují šneky a žabí stehýnka jako rafinovanou pochoutku.
Oblíbené Francouzské Dezerty
Jako všechno, co dělají Francouzi, a francouzské dezerty jsou vytvořeny pro milovníky. Tají se v ústech a jejich fanoušci jsou po celém světě. A nějakým způsobem, vzhledem k tomu, že francouzské dezerty jsou považovány za jeden z nejlepších v historii cukrovinek.
Vynikající Předkrmy Z Francouzské Kuchyně
Slovo „hors d'oeuvre“je francouzské. Doslova fráze „Hors d'oeuvre“znamená „bez práce, mimo hlavní“, ale ve vaření nese význam jídla, které předchází hlavní jídlo u stolu. Předkrm je obvykle pokrm nabízený v menších množstvích, někdy před nebo po polévce, kdy lidé dodržují určitý postup ve stravě, ale vždy před hlavním chodem.
Neznámé Francouzské Dezerty: Far Breton
Daleko Breton je oblíbený francouzský dezert. U nás není příliš populární. Jakmile to však zkusíte, budete nevyhnutelně hledat recept na toto mistrovské dílo. A je to nesmírně snadné. Lighthouse Breton je skvělý a lehký dezert, který se stane oblíbeným pro každého doma.
Role Kateřiny Medicejské Při Formování Francouzské Kuchyně
Co jste slyšeli o francouzské kuchyni? Že se jedná o nejsofistikovanější a nejsofistikovanější kuchyni na světě? Kuchyně, ve které je především kvalita, nikoli kvantita. Kuchyně dobrých mravů a mravů. Kuchyně, která je doslova pastvou pro smysly
