2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jedním z nejpopulárnějších a nejzdravějších rybích olejů je olej extrahovaný z jater ryb [treska]. Obsahuje prospěšné omega-3 mastné kyseliny, stejně jako mnoho vitamínů a minerálů.
Velkou hodnotou tresčích jater je, že patří mezi největší živočišné zdroje vitaminu A. Jak je známo, tento vitamin má pro tělo nenahraditelné výhody. Posiluje obranyschopnost těla, zlepšuje vidění, stimuluje syntézu nadledvin a pohlavních hormonů.
Játra tuňáka a tresky jsou také bohatým zdrojem vitaminu A. Tresčí játra jsou vysoce ceněna z jiného důvodu.
Je to skvělý zdroj vitaminu D. Tato ryba je mezi ostatními na prvním místě v obsahu vitaminu D extrahovaného z jaterních olejů. Za ním je sledě, losos a sardinky.
Treska také obsahuje vitamín E (1 mg / 100 g). Podle odborníků játra z horečky pomáhají s artritidou, podrážděním kůže, snižují riziko osteoporózy, zlepšují činnost srdečního svalu a posilují celkový stav těla.
Treska je chutná a zdravá ryba. Má extrémně nízký obsah tuku.
Treska má jemné, ale suché maso. Jednou z nejvhodnějších možností jeho přípravy je pára. Netrvá to déle než 10 minut. Filet se podává s omáčkou z olivového oleje, čerstvě vymačkané citronové šťávy, strouhané citronové kůry a jemně nasekaného kopru.
Pečení ryb v troubě by nemělo trvat déle než 20 minut a pečení se provádí moukou nebo strouhankou asi 6 minut. Grilování horečky trvá asi 10-15 minut.
Zajímavým detailem je, že kromě Dne sv. Mikuláše se při Zvěstování také hodně konzumuje ryba. To platí zejména v Řecku, kde tradice vyžaduje, aby se treska podávala každý rok 25. března. Na ozdobu je vhodná klasická bramborová kaše.
Chutná a zdravá treska je často přítomna na stole pobřežních zemí.
Doporučuje:
Které Potraviny Jsou Nejbohatším Zdrojem Selenu
Selen je obzvláště cenný minerál pro lidské zdraví, který má mimořádně silný účinek, a proto potřebujeme jen malé množství. Hraje důležitou roli ve správném fungování těla a v normálním průběhu metabolických procesů probíhajících v těle. Selen působí jako antioxidant a chrání tělo před poškozením způsobeným oxidačním stresem.
Koriandr Je Zdrojem Cenných Vitamínů
Koriandr, kromě toho, že dává neodolatelnou chuť pokrmům, které připravujeme, je také zdrojem cenných vitamínů. Štipka užitečného koření, nebo jinými slovy čtyři gramy, obsahuje 2 procenta vitaminu C, který potřebujeme na den, a 5 procent vitaminu A, který potřebujeme.
Které Nápoje Jsou Zdrojem Vitaminu D
Jedním z nejdůležitějších vitamínů pro lidské tělo je vitamin D. Jeho nedostatek může nepříznivě ovlivnit vaše zdraví. Vitamín D je také známý jako sluneční vitamin a je důležitou živinou, kterou naše tělo potřebuje k provádění různých funkcí.
Lískové Ořechy Jsou Neocenitelným Zdrojem Vitamínů
Podle nedávných studií odborníků na výživu je dobré, že více než 50% jídla, které jíme, je syrové. To je způsobeno skutečností, že vše, co se dostane do pánve, pánve nebo trouby, prochází nějakým tepelným zpracováním, při kterém se ztrácí velká část cenných látek produktů.
Potraviny, Které Jsou Zdrojem Vitamínů B
Vitamíny skupiny B jsou skupinou vitamínů rozpustných ve vodě, které hrají důležitou roli v buněčném metabolismu. Dříve některé látky patřily k vitamínům skupiny B, ale později se zjistilo, že se jedná o látky podobné vitamínům, které se syntetizují v lidském těle.
