Jsou Potravinářská Barviva škodlivá?

Obsah:

Video: Jsou Potravinářská Barviva škodlivá?

Video: Jsou Potravinářská Barviva škodlivá?
Video: Škodí vám umělá barviva? 2024, Září
Jsou Potravinářská Barviva škodlivá?
Jsou Potravinářská Barviva škodlivá?
Anonim

Barviva, která se používají v různých druzích produktů, jsou také součástí již známých E. Najdeme je na obalu a poznáme je podle E 100 až E 199. Jaké jsou barvy potravin, které konzumujeme? Nejlogičtějším důvodem je přirozeně dát výrobkům lepší komerční vzhled - v některých potravinách se přidávají ke změně barvy, v jiných je vylepšují.

Kde se nejčastěji používají? Najdeme je ve všech druzích potravinářských výrobků, ale zdá se, že většina barev se používá do zmrzliny, různých druhů želé a žvýkacích bonbónů, sycených nápojů.

Co jsou zakázaná barviva a kde jsou zakázána:

- E 102 - žlutá barva, používá se k barvení suchého sushi, džemů, občerstvení, cereálií, pečiva. Je zakázán v Austrálii a Norsku.

Želé
Želé

- E 104 - používá se v kosmetice - rtěnky, kolínské vody a další. má také žlutou barvu. Jeho použití není ve Spojených státech a Norsku povoleno.

- E 107 - barvivo se nachází v nealkoholických nápojích a jeho použití není povoleno v Austrálii a Spojených státech.

- E 110 - nachází se v obsahu občerstvení, zmrzliny, cereálií. V Norsku se nepoužívá.

- E 122 - přidáno do želé. Není přidáno v Norsku, USA, Austrálii.

- E 123 - rovněž obsažen v želé a různých náplních. Je zakázán na mnoha místech, včetně Spojených států, Ruska, Austrálie a Norska.

- E 124 - je považován za karcinogenní (byly provedeny pokusy na zvířatech) a nepoužívá se v USA a Norsku.

- E 127 - červené barvivo, které je v Norsku zakázáno. Obsažené v občerstvení, pečivo.

Karamelizovaná jablka
Karamelizovaná jablka

- E 129 - nachází se v koření, potravinách a kosmetice, navíc je v mnoha zemích zakázán.

- E 132 a E 133 - jsou v mnoha zemích zakázány, mají modrou barvu a používají se k barvení sušenek, pekárenských výrobků, zmrzliny, mléčných výrobků.

- E 142 - je obsažen v zeleném hrášku a je zakázán pro použití ve Švédsku, Norsku, USA.

- E 151 a E 155 - obsažené v hnědých omáčkách, čokoládových dortech atd. Nepoužívá se ve Švédsku, Švýcarsku, USA, Německu a dalších.

Doporučuje se nepoužívat následující barviva - od E 173 do E 175, E 180, E 160 (b), E 150 (a), E 150 (b), E 150 (c), E 150 (d), E 120, E 128, E 131, E 107. Výroba E 103, E 121 je absolutně zakázána.

Doporučuje: