Tuňák Je Užitečný Nebo škodlivý

Video: Tuňák Je Užitečný Nebo škodlivý

Video: Tuňák Je Užitečný Nebo škodlivý
Video: Tunak Tunak Tun - Daler Mehndi|Official Video|Sanjeev Anand|Shahab Allahabadi|Yogesh 2024, Listopad
Tuňák Je Užitečný Nebo škodlivý
Tuňák Je Užitečný Nebo škodlivý
Anonim

Tuňák obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny a téměř žádný tuk. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje k růstu a udržení čisté svalové tkáně. Konzervovaný tuňák může být dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou pro srdce tak nezbytné.

Tuňák zároveň obsahuje rtuť. Lékaři proto doporučují, aby ženy, které jsou těhotné nebo chtějí otěhotnět, snížily spotřebu tuňáka, to samé platí i pro kojící matky a malé děti.

Rtuť je neurotoxin a její příjem ve velkém množství může vést k mentální retardaci, poškození mozku a nervového systému u dospělých i malých dětí. Bylo zjištěno, že poškození, které rtuť může způsobit lidskému tělu, je poměrně vážné a nevratné.

Tuňák je jedním z nejčastěji konzumovaných druhů ryb na celém světě. Pokud jde o jeho použití, stejně jako o použití všech ostatních druhů, které obsahují rtuť, lze doporučit, aby byly konzumovány nejvýše jednou týdně. Spotřeba všech rizikových skupin by měla být výrazně omezena.

Výzkum ukázal, že pokud krmíme tuňáka dlouhou dobu, výsledkem je poškození ledvin. To samo o sobě dokazuje, že nejde o jedno z nejškodlivějších a nejzdravějších potravin, které můžeme do svého jídelníčku zahrnout.

Tuňák je užitečný nebo škodlivý
Tuňák je užitečný nebo škodlivý

Tuňák a mnoho dalších druhů ryb obsahuje velké množství nenasycených tuků. Přestože mnoho rozumných lidí konzumuje ryby, aby snížili spotřebu nasycených tuků, nadměrná konzumace může být škodlivá.

Tuňák obsahuje velmi málo vitaminu E, který je důležitým antioxidantem. Spolu s příjmem nenasycených tuků a nedostatkem vitaminu E, který pomáhá oxidačním procesům v těle, můžeme vážně poškodit náš imunitní systém.

Stručně řečeno, konzumace velkého množství tuňáka nám může ublížit dvěma způsoby.

Za prvé, nadměrný příjem bílkovin může více zatěžovat ledviny, takže lidé s poruchou funkce ledvin by neměli jíst celou porci tuňáka. A za druhé, obsahuje rtuť sama o sobě, a proto může mít škodlivé účinky při požití ve větším množství.

Doporučuje: