Jak Zmenšit Velikost Receptu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Každý se setkal s receptem, ze kterého chce připravit jen polovinu, nebo jinými slovy zmenšit velikost produktů o ½ oproti původnímu receptu. Například najdete recept vhodný pro 6 osob, ale chcete jej připravit jen pro vás a vašeho partnera.

Není nic praktičtějšího, než je tento, ale často při změně množství produktů není konečný výsledek ani zdaleka žádoucí. K tomu potřebujete snadno použitelný způsob, jak zmenšit velikost receptu.

Tento praktický průvodce vám vše usnadní. Schéma je užitečné, protože prostřednictvím jednoduché matematiky umožňuje přizpůsobení velkého receptu menšímu.

Když recept říká: Zmenšit:

Chcete-li udělat 1/2 receptu

1/4 šálku - 2 lžíce

1/3 šálku - 2 lžíce + 2 čajové lžičky

1/2 šálku - 1/4 šálku

2/3 šálku - 1/3 šálku

3/4 šálku - 6 lžící

1 šálek - 1/2 šálku

1 lžíce - 1-1 / 2 čajové lžičky

1 čajová lžička - 1/2 čajové lžičky

1/2 čajové lžičky - 1/4 čajové lžičky

1/4 čajové lžičky - 1/8 čajové lžičky

1/8 čajové lžičky - 1 špetka

Chcete-li udělat 1/3 receptu

1/4 šálku - 1 polévková lžíce + 1 čajová lžička

1/3 šálku - 1 polévková lžíce + 2-1 / 3 čajové lžičky

1/2 šálku - 2 lžíce + 2 lžičky

2/3 šálku - 3 lžíce + 1-1 / 2 čajové lžičky

3/4 šálku - 1/4 šálku

1 šálek - 1/3 šálku

1 polévková lžíce - 1 čajová lžička

1 čajová lžička - 1/4 čajové lžičky

1/2 čajové lžičky - 1/4 čajové lžičky

1/4 čajové lžičky - 1/8 čajové lžičky

1/8 čajové lžičky - 1 špetka

Při redukci recepce, možná budete muset použít menší hrnce. Doba pečení pro menší množství jídla může být kratší.

Při dělení a zmenšování receptů pamatujte na:

1 šálek = 16 lžící

1 polévková lžíce = 3 čajové lžičky

1 šálek = 8 uncí

1 unce kapaliny = 2 lžíce

1 litr = 2 šálky

2 půllitry = 1 litr

1 litr = 2 půllitry