2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když připravujete své výrobky na pečený domácí chléb, zjistíte, že byliny a koření může být velmi užitečné. Trik spočívá pouze v zásobě těch, o kterých víte, že je použijete.
Jak získáte více zkušeností v pečení chleba a objevte více příchutí, do tohoto seznamu přidáte další nejzákladnější bylinky a koření. Ale teď uděláme začátek - představíme vám pozornost koření a semen, bez nichž pravý domácí chléb nemůže obejít.
1. Bahar
Koření objevil Kryštof Kolumbus a do Evropy ho přinesl v 17. století. Může být použit k ochucení pekárenských kvasnic, ale nejčastěji se dává do sladkého chleba.
2. Anýz
Anýz, milovaný svou silnou chutí a vůní, se používá celý nebo mletý v jakémkoli druhu chleba. Toto koření je velmi vhodné pro tradiční vánoční chléb.
3. Bazalka
Bylina, která se běžně používá u chleba s náplní nebo máslem. Může být vložen jak v suchém, tak v čerstvém provedení a oběma způsoby bude perfektně doplňovat váš domácí chléb.
4. Kardamom
Nejčastěji se používá pro sladké pečivo. Je to také oblíbené vánoční koření. Můžete si ji přidat k odpolední kávě nebo perníku - výsledkem bude skvělá vánoční nálada.
5. Česnek
Česnekové perly a koláče jsou něčím mimořádně chutným a milovaným každým. Přidejte si do chleba česnek a získáte lákavě chutný konečný výsledek.
6. Hořčice
Hořčice není běžnou přísadou většiny receptů na chléb, ale je skvělým doplňkem mnoha druhů chleba. Může být přidán do chlebových kvasnic, na preclíky, rohlíky a kukuřičný chléb.
7. Mák
Mák se obvykle používá jako dekorativní prvek na chlebu, ale lze jej také přidat do těsta. Používají se také do housek, kukuřice a sladkého chleba.
8. Sezamová semínka
Stejně jako mák se sezam běžně používá k zdobení chleba. Bílý chléb, pšeničný chléb a preclíky jsou často pokryty sezamovými semínky. Mohou být také přidány do chlebového těsta.
Ať už přidáte jakékoli koření, přinesou vašemu domácímu chlebu dávku útulnosti a bohatší chuti. Nebojte se experimentovat, protože to je jediný způsob, jak najít ideální volbu pro vás a vaši rodinu.
Doporučuje:
Proč Byste Si Měli Doma Pěstovat Zelené Bylinky A Koření?
Každý z nás má doma alespoň jeden hrnec zelených, že? Ať už je to bazalka, petržel a další věci. Ne vždy však máme doma čerstvé koření, proto k dochucení našich salátů a pokrmů používáme suché. Souhlaste však s tím, že chuť salátu nebo jídla ochuteného čerstvým kořením je mnohem bohatší, voňavější a samozřejmě mnohem užitečnější.
Několik Triků, Jak Udržet Koření A Bylinky Dlouhé
Čerstvé bylinky a koření a jejich plnicí vůně patří mezi jedinečné chutě léta. Každý má rád svou nefalšovanou vůni smíchanou s vůní zeleniny v salátu nebo chutnou vůni pokrmů. Když je léto, je snadné si je užít, ale pokud se rozhodneme pro zachování jejich aroma a na chladnější měsíce se situace trochu komplikuje.
Nejvhodnější Koření Na Pizzu
Aby byla pizza nejen chutná, ale také voňavá, je dobré přidat různé druhy koření. Abyste dosáhli dokonalého výsledku, musíte použít koření vhodné pro pizzu. Jedním z povinných koření při přípravě pizzy je oregano. Dodává pizze specifickou vůni a chuť, která je mírně hořká a velmi intenzivní.
Jaké Jsou Nejvhodnější Koření Pro Zvěřinu
Mnoho žen v domácnosti se diví, jak se vaří zvěřinové maso - ať už je marinované, jakou marinádou je marinováno a jakým kořením je dochucováno. Zde je několik tipů, které vám pomohou vařit hru. Obecně neexistují žádná standardní koření, která by se používala pro zvěřinu.
Bulharský Pekař Byl Prohlášen Za Poklad UNESCO
Pekař mistra Stara Zagora Bogdan Bogdanov byl prohlášen za živý poklad UNESCO. Mistr hnese chléb podle starodávné receptury s živými droždí a pramenitou vodou. Před lety se bulharský pekař, který má ekonomické vzdělání, rozhodl vzdát se své kariéry marketingového specialisty a věnovat se svému koníčku - hnětení chleba.
