Tři Recepty Na Bramborové Koláče

Obsah:

Video: Tři Recepty Na Bramborové Koláče

Video: Tři Recepty Na Bramborové Koláče
Video: „Líné“ bramborové koláče, jsou jednoduché a rychlé! 2024, Září
Tři Recepty Na Bramborové Koláče
Tři Recepty Na Bramborové Koláče
Anonim

Když mluvíme o dortech, každý si představí různé dorty, koláče, sušenky a co ne, které jsou vyrobeny z těsta smíchaného s moukou. Mnohem neobvyklejší a překvapivější pro hosty jsou však koláče ze zeleniny, přesněji z brambor. Tady jsou 3 lákavé recepty, které vám pomohou udělat dojem na své blízké:

Sladké bramborové krokety

Nezbytné produkty: 600 g loupaných brambor, 3 lžíce oleje, 6 vajec, 4 lžíce mouky, 120 mandlí nakrájených na plátky, podle chuti sůl a cukr, balíček vanilky

Způsob přípravy: Brambory nakrájejte na kostky a vařte asi 15 minut, poté pečte v troubě 5 minut. Vložte do mísy, přidejte máslo, vanilku, sůl a cukr podle chuti a vše promíchejte. Vložte pyré na sporák, promíchejte, aby mírně uschlo, a přidejte 3 žloutky. Znovu promíchejte. Z této směsi vznikají krokety, které se válí v mouce, ve 3 rozšlehaném vejci a v plátcích mandlí. Smažte na tuku asi 3 minuty a jste připraveni k podávání.

Bramborové koblihy

Bramborové zátoky
Bramborové zátoky

Nezbytné produkty: 500 g loupaných a vařených brambor, 14 g suchých droždí, 1 1/2 lžičky mléka, 100 g cukru, 125 ml oleje, 2 vejce, 1 kg mouky, 150 g práškového cukru, sůl podle chuti.

Způsob přípravy: Bramborová kaše. V misce rozpustíme droždí spolu se 120 ml vody a podle chuti přidáme bramborovou kaši, cukr, mléko, olej, vejce a sůl. Dobře promíchejte a opatrně za stálého míchání přidejte mouku. Výsledné těsto se nechá zakryté asi 2 hodiny kynout, poté se rozválí na kůrku. Nakrájejte na kruhy a smažte na fritéze. Když jsou hotové, posypeme je práškovým cukrem.

Bramborový dort

Bramborový dort
Bramborový dort

Nezbytné produkty: 350 g vařených brambor, 220 g cukru, 9 vajec, 150 g mletých mandlí, 3 lžíce škrobu, 1 vanilka, práškový cukr na posypání

Způsob přípravy: Brambory jsou rozmačkané a přidané k rozšlehaným vaječným žloutkům, mandlím, vanilce a bramborovému škrobu. Nakonec přidáme rozšlehaný bílek a vymiesíme těsto. Nalije se do vymastené formy a pečí se asi 1 hodinu v předehřáté troubě na 180 stupňů. Takto připravený dort necháme vychladnout a posypeme práškovým cukrem.

Doporučuje: