2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
- Vařené brambory se stanou voňavějšími, když se do vody přidá sklenice lehkého piva;
- Klobásy získají kořeněnější chuť, pokud během vaření přidáte 200 ml bílého vína a jeden bobkový list;
- Rybí polévka bude chutnější, pokud se do vody přidá lžíce bílého vína;
- Rybí filé budou chutnější, pokud budou obalovány kaší z mouky, piva a vajec;
- Polévka se stane voňavější, pokud do ní před podáváním přidáte lžíci bílého vína;
- Pokud při hnětení těsta přidáte lžíci rumu, během smažení neabsorbuje příliš mnoho tuku;
- Pokud na konci vaření masových pokrmů přidáte trochu alkoholu, přebytečný tuk se nebude cítit tak silný;
- Vepřové a drůbeží maso, které pečeme, bude chutnější, pokud se k zahuštění omáčky přidá čajová sklenice červeného vína;
- Domácí klobásy, šunka a slanina získají nádhernou vůni, pokud se na plech přidá 1/2 čajové lžičky piva;
- Pečené maso získá rafinovanější chuť, pokud k němu přidáte 1–2 lžíce koňaku;
- Pokud marinujeme zvěřinu, hovězí, hovězí nebo drůbeží, stane se něžnější a chutnější, pokud místo octa naléváme bílé nebo červené víno;
-Sladkosti budou voňavější, pokud se do těsta během hnětení přidá lžíce rumu;
- Koláče zůstanou křehké po delší dobu, pokud se do těsta místo vody přidá víno nebo pivo;
- Rozinky a sušené ovoce, které do koláčů přidáváme, získají nádhernou chuť a vůni, pokud jsou po zalití vroucí vodou a vypuštěním zaplaveny rumem nebo koňakem;
- Rum nebo koňak lze použít místo vanilky k ochucení krémů a koláčů;
- Pokud se při hnětení těsta přidá 25 ml rumu nebo koňaku, koláče nebudou plesnivět a nebudou cítit zatuchlý zápach;
- Marmelády budou chutnější a nespálí se, pokud na konci vaření přidáte čajovou sklenici vína.
Doporučuje:
Prosecco - Co Potřebujeme Vědět?
Stejně jako spojujeme sangrii s teplým a slunným Španělskem, můžeme se vztahovat k její sousední Itálii a jejímu tradičnímu šumivému vínu, známému jako Prosecco . Ano, toto jméno jste jistě slyšeli, zejména od roku 2018. Prosecco dosahuje rekordních prodejů.
Nudle - Co Potřebujeme Vědět
Říkají, že polévka je pokrm pro duši. A kdo je duší polévky? Někteří možná uhodli, to je ono nudle . Co by to bylo za polévku bez její náplně a nečekaně lahodné přísady - nudlí? Tyto těstoviny z rodiny těstovin sotva existují jako samostatné jídlo, ale jsou nedílnou součástí nejlepších receptů na polévky, jsou také preferovány jako příloha ve východní kuchyni.
Theobromin - Co Potřebujeme Vědět?
Theobromin je „skrytý“stimulant srdce v čokoládě. Existuje mnoho mýtů a legend, že sladkosti jsou škodlivé a měly by být omezeny. Všude slyšíme, že sladkosti, a zejména čokoláda, obsahují mnoho škodlivých látek a cukru, což je pravda, ale sladké kakaové dezerty neobsahují pouze přísady, které jsou pro nás škodlivé.
Musíte To Vědět, Pokud Vaříte S Alkoholem Nebo Flambováním
Účelem vaření pokrmů s alkoholem je udržení chuti a aroma nápoje po jeho odpaření. Je velmi důležité nepoužívat levné víno, ale přidat dobré a aromatické víno. Pamatovat si: - Na hlavní chod, který je dostatečný pro 6 osob, dejte 200 ml vína nebo piva;
Hygiena Vaření - Co Potřebujeme Vědět?
Kuchyně je jedním z nejdůležitějších míst v našem domě. Místo, kde s láskou a pilností připravujeme jídlo pro naši rodinu, příbuzné a přátele. V průměru každá žena v domácnosti stráví 9-10 hodin týdně vaření . Proto je nesmírně důležité dodržovat základní zásady hygienická pravidla při vaření .
