Deset Zvědavých Faktů O čokoládě

Video: Deset Zvědavých Faktů O čokoládě

Video: Deset Zvědavých Faktů O čokoládě
Video: Čokoláda se nekouše, ale cucá, jsem závislá, sním čtyři denně, říká degustátorka 2024, Září
Deset Zvědavých Faktů O čokoládě
Deset Zvědavých Faktů O čokoládě
Anonim

1. Čokoláda ve skutečnosti, jak ji známe dnes, není úplně skutečná. Nejlepší je, aby čokoláda byla hořká s maximálním obsahem kakaa. Dnes se však čokoládová pochoutka vyrábí příliš sladká, přírodní oleje jsou nahrazeny umělou příchutí. Díky nim je chuť sladší. Renomovaní mistři čokolády ve Švýcarsku, pobouření, založili sdružení bojující za čistou čokoládu.

2. Čokoláda nebyla vždy konzumována pevně. Po mnoho staletí se z kakaa vyráběl pouze horký nápoj. Indové, kteří nejprve začali používat plody kakaa v potravinách, je shromažďovali ze země a mísili s horkou vodou. Také přidali chilli. Archeologové před časem zjistili, že domorodí obyvatelé Střední Ameriky vyráběli čokoládové pivo.

3. Čokoláda zlepšuje náladu. Látka tryptofan, která je v něm obsažena, přispívá k produkci endorfinů, hormonů štěstí. Dokonce se věří, že čokoláda může léčit depresi. Ale to je diskutabilní, protože některé studie ukazují, že lidé, kteří často konzumují čokoládu, jsou náchylnější k nervovým poruchám.

Kakao
Kakao

4. Čokoláda léčí kašel a zvládá ho téměř lépe než speciální léky. Kromě toho nemá čokoláda na rozdíl od pilulek žádné vedlejší účinky.

5. Čokoláda pomáhá při toxikóze během těhotenství. Kromě toho čokoláda snižuje riziko komplikací během porodu a po něm, protože uvolňuje svaly a posiluje krevní cévy. Mladí otcové si také mohou uklidnit nervy čokoládovými tyčinkami lépe než tradičním alkoholem.

6. Čokoláda předchází vzniku smrtelných nemocí, protože obsahuje přírodní antioxidanty - katechiny, které také zpomalují proces stárnutí v těle. Flavonoidy a fenoly obsažené v čokoládě zabraňují infarktu a mrtvici. Chrání a posilují oběhový systém, zabraňují zúžení krevních cév.

Černá čokoláda
Černá čokoláda

7. Čokoláda nezkazí tvar. Pokud se do čokolády nepřidává mléko, cukr, ořechy, rozinky. Tmavá čokoláda je dietní. Existuje dokonce i čokoládová strava. Zahrnuje 100 gramů hořké čokolády denně s šálkem tmavé kávy, která zrychluje metabolismus, plus vodu nebo čaj. Dieta slibuje ztrátu 4 libry za týden.

8. Čokoláda se aktivně používá v kosmetice. Kosmetické salony často nabízejí čokoládové procedury. Kdysi se myslelo, že čokoláda může způsobit pupínky nebo vyrážky, ale vědci dokázali, že tomu tak není. Čokoláda je navíc bohatá na hořčík, fosfor a vápník, které regulují buněčný metabolismus a posilují kostní systém.

9. Čokoláda je silné afrodiziakum. Slavná kurtizána Madame de Pompadour si byla jistá, že oheň vášně dokáže vznítit jen horký čokoládový nápoj. Nedávná studie ukazuje, že čokoláda způsobuje čtyřikrát silnější a vášnivější polibky.

10. Lidé utrácejí za čokoládu až 7 miliard dolarů ročně. Koncem podzimu se výrazně zvyšuje spotřeba čokolády. Průměrná roční spotřeba čokolády jednou osobou je 5,5 kilogramu.

Doporučuje: