2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cuketa patří mezi nejvíce konzumované potraviny nejen v Bulharsku, ale i na světě. Jsou přítomny v salátech, dušených pokrmech, hlavních jídlech, kastrolu, rýžových pokrmech. dívej se zajímavá fakta o cuketách!
1. Legenda říká, že cukety dostávali lidé bohové. Kdysi se k nim manželka rybáře obrátila s modlitbou, aby jí dala zeleninu měkkou jako ryba, barvu moře za měsíční noci a kůru silnou jako želví skořápka. Mám cuketu.
2. Cuketa jsou různé dýně a často jsou nejen světle zelené, jak je to na našich trzích nejběžnější, ale také tmavě zelené, bílé nebo žluté.
3. Cukety se do Evropy dostaly v XVI. Století, ale po dlouhou dobu byly kvůli svým krásným barvám pěstovány pouze jako okrasná rostlina.
4. Cuketa obsahuje mnoho vitamínů (A, E, C, H, skupina B, PP, beta-karoten), minerální soli a stopové prvky. Mají nízký obsah kalorií - pouze 23 kilokalorií na 100 gramů.
5. Zelenina je také bohatá na pektiny, které normalizují rovnováhu vody a solí v těle, čistí krev, normalizují hladinu cholesterolu a obecně zlepšují metabolismus.
6. Cuketa obsahuje mnoho antioxidantů, které však mohou být zničeny tepelným zpracováním. Španělští vědci provedli rozsáhlý experiment a dokázali, že optimální způsob vaření cukety je pečení v troubě nebo v mikrovlnné troubě.
7. Existují důkazy, že časté používání cukety v jídelním lístku funguje dobře u lidí s nadváhou.
8. Nutriční hodnota semen cukety se zvyšuje, jak dozrávají a zůstávají. Experimentální stanice v Massachusetts prokázala, že se zvýšil obsah bílkovin v semenech cukety skladovaných déle než 5 měsíců.
9. Maska z cuketového pyré rozjasňuje a omlazuje pokožku, nasycuje ji vitamíny a antioxidanty. Tyto procedury jsou vhodné zejména pro suchou pokožku drsnou od slunce.
10. Cuketa nám dává další kulinářské překvapení - jejich barvy, které jsou vhodné pro smažení, pečení v kastrolku, vaření v polévkách a přidání do salátů. V Řecku jsou plněné rýží, sýrem a aromatickými bylinkami a pečené v rajčatové omáčce nebo smažené na fritéze. Další chutné nápady s cuketou najdete v naší galerii.
Doporučuje:
Deset Faktů O Banánech, Které Neznáte
Banán je pravděpodobně jedním z vašich oblíbených druhů ovoce. A nejlepší na tom je, že si ji můžete koupit v sousedním obchodě kdykoli během roku, na rozdíl od let před lety, kdy jsme se s výsadou jíst tropické ovoce usadili pouze během novoročních svátků.
Deset Zajímavých Faktů O Rajčatech
Rajčata nejen skvěle chutnají, jsou také užitečná díky svému bohatému složení. Italové nazývají rajčata zlatými jablky a Francouzi je nazývají plody lásky. Vybrali jsme pro vás 10 zajímavých faktů o rajčatech, které stěží znáte. - Obsahují hormon štěstí a jsou antidepresivum.
Několik Zajímavých Faktů O Velkém Jacquesovi Pepinovi
Sotva existuje člověk, který je zároveň labužníkem a kuchařem a neslyšel o jménu Jacquesa Pepina. Tento úžasný fakír v kuchyni má nejen pozoruhodné recepty a kulinářské techniky, ale také velmi zajímavý život. Ale protože životopisné údaje o jeho osobnosti najdete všude na internetu, zde vám představíme jen některé zajímavé okamžiky jeho života:
Sedm Zajímavých Faktů O Křenu, Které Neznáte
Křen je známo lidstvu téměř čtyři tisíciletí, což z něj činí jednu z nejstarších rostlin. Mnoho labužníků ji zbožňuje jako kořeněnou koření a lidová medicína ji zvyšuje jako lék na spoustu nemocí. Dnes koření roste na všech kontinentech a většina lidí si bez něj nedokáže představit stůl.
7 Zajímavých Faktů O Jídle, Které Vás šokují
Ačkoli čtete etikety na jídle a opravdu pečlivě sledujete, co konzumujete, je velká šance, že o těchto zajímavých faktech o jídle nebudete vědět. 1. Sliny ptáků jsou ve skutečnosti drahá pochoutka Zapomeňte na kaviár a drahé lanýže, ptačí sliny jsou jídlo, které je přinejmenším v Číně považováno za velkou pochoutku.
