2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Myslíš si, že víš? všechno o vejci nad rámec mnoha možností jeho přípravy? Ukázalo se, že pod svou skořápkou skrývá více tajemství, než si myslíme. Tady je minimálně 7 zvědavá fakta o vejcíchto tě překvapí.
1. Vejce není skladováno v chladničce
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení (a prostoru na vejce, v němž se prodává každá chladnička), nejsou vejce v chladničce skladována. Proč? Protože jsou přirozeně pokryty ochranným filmem, který zabraňuje průchodu bakterií. Kromě toho se vejce ve velkých místnostech nikdy neskladují na chladném místě, tak proč to dělat doma?
2. Jeho skořápka má póry
Skořápka vejce má póry, a proto může v chladničce absorbovat všechny své pachy. Pravděpodobně se vám to stalo a víte, že to není vůbec příjemné. To je další důvod, proč se vyhnout ukládání vajec do chladničky. Pokud zapomenete, možná vám to vůně připomene.
3. Žloutek je spotřebován do 24 hodin
Foto: 1
Pozor, měli byste si být vědomi toho, že s již rozbitým vejcem se nedá nic dělat. Zlomená, je to oblíbená půda pro mikroby. Nedávejte ho do šálku nebo talířku, dokud nebudete připraveni vařit. Surový vaječný žloutek by měl být spotřebován do jednoho dne - 24 hodin, ne více.
4. Každé číslo něco znamená
0, 1, 2 nebo 3… každé prodané vejce musí mít číslo skořápky, aby informovalo spotřebitele o chovu slepice, která ji snesla. Číslo 0 znamená, že vejce je produktem ekologického zemědělství, 1 - že slepice je chována venku, 2 - chovem na podlaze (slepice nejsou v klecích, ale uvnitř) a 3 - že slepice vyrostla v kleci.
5. Vejce nemají stejnou barvu, protože…
V některých zemích jsou vejce béžová, v jiných jsou nejčastěji bílá. V Bulharsku je najdou oba, ale většina je s tmavší skořápkou. Barva ve skutečnosti nemá nic společného s kvalitou vajíčka. Barva skořápky závisí na plemeni nosnice.
6. Nikdy neumývejte vejce
Často se to stane, když otevřete krabici pomocí vajíčka, kterýkoli z nich se ponořil do špíny. To vyvolává otázku kontaminace vajec. Není však třeba se obávat, ochranný film skořápky zabraňuje průchodu bakterií skrz něj do vajíčka. Pokud však vejce umyjete, odstraníte tuto ochrannou bariéru a riziko kontaminace se zvýší.
7. Ujistěte se, že je vejce čerstvé, aniž byste ho rozbili
Je docela možné zkontrolovat, zda je vejce čerstvé, aniž byste ho museli rozbít. Stačí jej ponořit do sklenice vody, pokud se potopí, je čerstvá, pokud je „mezi dvěma vodami“, musíte ji rychle spotřebovat, pokud volně plave, již není vhodná ke konzumaci.
Doporučuje:
Sójová Omáčka: 10 Věcí, Které Možná Nevíte
Jedinečná chuť a plná vůní - sójová omáčka nemůže zůstat bez povšimnutí! Nepůsobí jen dojmem, ale nutí nás ho hledat, protože nedostatek charakteru je vždy evidentní. Známe její chuť a víme, kdy ji potřebujeme, ale víme o ní všechno? Tady 10 faktů o sójové omáčce, o kterých jste možná neslyšeli :
Etiketa Tabulky: 5 Věcí, Které Možná Nevíte
Chyby v našem chování u stolu mohou na nás zahrát špatný vtip, právě když chceme hrát dobře. Stejně jako vaření má pravidla, vy také štítek tabulky existují a vyžadují shodu. Zde jsou některá pravidla, která existují a o kterých možná ještě nevíte.
10 Faktů O Vejci, Které Nevíte
1. Největší slepičí vejce má pět žloutků. Nejtěžší registrované vejce na světě je 454 gramů - asi šestkrát těžší než průměrné vejce. 2. Nosnice snášejí mezi 250–300 vejci ročně. Položení vajíčka trvá mezi 24 a 26 hodinami. Obvykle o 30 minut později začíná tvorba nového.
Důležitá Fakta O Kukuřici, Která Možná Nevíte
Oblíbený kukuřice , které v létě jíme s vášní a které stojí za každým rohem - vařená kukuřice, kukuřičný klas, kukuřice jako doplněk různých salátů atd. Můžete jej přidat do různých pokrmů. Je to zelenina, která je obsažena v jídelníčku mnoha lidí, ale pravdou je, že nepatří k obzvláště zdravým a zdravým potravinám.
Nežádoucí účinky čaje, O Kterých Možná Nevíte
Neexistuje téměř žádná osoba, která by nemilovala čaj. Ačkoli je zvykem pít tradiční aromatický nápoj horký, je preferován ve všech ročních obdobích. Kolem bylinného odvaru jsou vybudovány celé plodiny a v některých částech světa si lidé nedokáží představit, jak začít den bez šálku lahodného čaje.
