2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chřest mohou být pěstovány na venkovském dvoře, ale jejich jméno je spojeno pouze s královskými stoly.
Jsou popsány v románech Hemingwaye a Fitzgeralda, ale pokud se nestanou pokrmem, stanou se skvělou výzdobou pro kytice.
Lidé je pěstovali 2 000 let a ve starověkém Egyptě byla zelenina zobrazena na sarkofágech egyptských faraonů.
Římané také oceňovali léčivé vlastnosti rostliny, protože věřili, že dobře působí na nervy, a dokonce se drželi dál od lekcí.
V XV-XVIII století chřest získal obrovskou slávu ve Francii a Německu a stal se známý jako královská zelenina.
Poté dostal název „královská zelenina“- nejen proto, že byl oblíben královským dvorem, ale také proto, že na některých místech byl zakázán prodej. A celá produkce šla přímo do královské kuchyně, aby počkala na další palácovou hostinu.
Stále se diskutuje o tom, odkud pochází elegantní zelenina, ale věří se, že její domovina je s největší pravděpodobností někde ve východním Středomoří.
Dnes jsou vysoce ceněny nejen pro svou chuť, ale také pro cenné látky v nich obsažené. Jedná se o více než deset vitamínů, vápník, železo a draslík.
Chřest očistit tělo a úžasně pracovat na játrech. Snadno zvládá odvod tekutin z těla a je velmi užitečný pro srdce a ledviny.
Čistí tělo od toxinů a dodává pokožce svěží vzhled. Je ideální pro diety, protože 100 g obsahuje pouze 13 kalorií.
Květen a červen je pro producenty nejdůležitějším obdobím chřest, protože pak je sklizena velká sklizeň a křehké stonky jdou do nejkrásnějších restaurací po celém světě.
V té době se v restauracích pořádaly slavnosti slavné zeleniny pro znalce gurmánských pokrmů.
Nejcennější je bílý chřest, který nikdy nevidí sluneční paprsky, a proto nezbarví.
Zelený chřest, který se nejčastěji prodává v obchodech, se ponechá jen 4 cm nad zemí.
Doporučuje:
Chřest Je Bohatý Na Antioxidanty A Posiluje Kosti
C chřest lze připravit mnoho a rozmanitých pokrmů. Určitě začnete do svého jídelníčku zařazovat zeleninu, jakmile pochopíte, jak je dobrá pro vaše zdraví. Na rozdíl od většiny zeleniny má chřest delší trvanlivost. Nezačnou chřadnout, jakmile se odtrhnou.
Chřest
Chřest jsou díky své výjimečné chuti a léčivým vlastnostem konzumovány téměř 2000 let. Pocházejí z oblasti východního Středomoří. Různé odrůdy nalezené v severní a jižní Africe se také pěstují v Egyptě. Chřest roste jako plevel v jižních částech Ruska a Polska a také podél pobřeží Anglie.
Specialita Jacquese Pepina: Chřest S Hořčičnou Omáčkou
Chřest je bohužel pro Bulhaře málo známý produkt, což je také nesmírně užitečné. Jsou známé svou bohatostí vitamínů a minerálů, ale jsou vhodné zejména pro těhotné ženy, protože patří mezi zeleninu s nejvyšším obsahem kyseliny listové. Studie provedená mezi Bulhary ukazuje, že naši lidé ve skutečnosti chřest nekonzumují jen proto, že nevědí, jak je připravit.
Francesina - Královský Sendvič Pro šampiony
Francesina je jedním z nejoriginálnějších pokrmů portugalské kuchyně. Nazývá se také sendvič šampionů. Zajímá vás proč? Protože obsahuje strašně hodně jídla a je extrémně výživný. Není nutné říkat, jak je to opravdu chutné. Bez ohledu na to, že se jedná o sendvič, zaslouží si pozornost kuchařů.
Královský Palačinkový Dort
Palačinkový dort není jen dort, ale slané nebo sladké pokušení palačinek, které se střídají s řadou lahodných náplní. Je dobré dělat palačinky s droždím, aby byl dort silnější a bohatší. K tomu potřebujete pět set gramů proseté mouky, jedno vejce, dvě čajové lžičky a půl mléka, padesát gramů másla nebo margarínu, dvacet gramů čerstvých nebo suchých droždí, polévkovou lžíci cukru a půl čajové lžičky soli.
