2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každé jídlo má své vlastní tajemství, aby bylo vynikající. Každý dobrý kuchař přidá něco jiného, aby získal požadované jídlo - chutné a dobře vypadající.
Sarmi jsou součástí bulharské národní kuchyně - libové, maso, zelí nebo réva, zelí je skvělé jídlo pro vegetariány a lidi, kteří jedí maso, a na oběd a večeři.
V různých částech Bulharska se sarma připravuje různými způsoby. Například v oblasti Rhodope je činí velmi malými. Ve skutečnosti zabalit všechny tyto malé pilulky vyžaduje ze strany hostitelky hodně trpělivosti.
Štíhlá sarma je nejobtížnější. Tajemství jejich přípravy je v zelenině. Čím více koření a vůní do nich přidáte, tím chutnější bude sarmis. Samozřejmě, cibule (možná pór, v závislosti na ročním období) a mrkev jsou nutností a pro více barvy a chuti přidejte kopr a petržel - bude to ještě lepší, pokud najdete čerstvé.
Přidejte více tuku, aby po tepelném ošetření nevyschly. Do náplně lze přidat houby, které celé směsi dodávají velmi zajímavé aroma.
Pokud nejste fanouškem libového zelí a chcete vařit zelí nebo vinnou révu, je lepší místo mletého masa použít mleté maso. Tímto způsobem bude sarma šťavnatější a mnohem chutnější. V oblasti Shopska jsou známy tzv sarmi na kostech - dejte je na dno kastrolu a potom nahoře sarmis. Vůně je skvělá - rýže a koření se mísí s vůní masa, které je pod sarmou.
Již bylo jasné, že kromě náplně do zelí je důležité, aby se vařily v kastrolu. Žádná jiná nádoba se nemůže srovnávat s keramickou.
Aby byla sarma velmi chutná, je také dobré ji vařit na mírném ohni - nechte ji vařit déle. Nezapomeňte však, že ať už do sarmis přidáte cokoli, nejdůležitější je, že jsou připraveni ochotně.
Doporučuje:
Tajemství Vaření Lahodné Krůty
Popularita krůtí maso získává stále více rychlosti a to není bezdůvodné - maso tohoto ptáka se může pochlubit vynikající chutí, je také velmi užitečné a krůta se připravuje snadné a rychlé. A další důležitá věc v tuto chvíli - Turecko je hypoalergenní dietní produkt, který je považován za nejdůležitější zdroj kompletních bílkovin živočišného původu.
Lahodné Náplně Do Sváteční Sarmy
V chladnějších měsících roku, kdy se svátky seřazují jeden po druhém, je jedním z povinných pokrmů, které jsou u stolu, sarmis. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, a my vám nabízíme tři recepty. V jednom jsou rozinky a vlašské ořechy, a pokud je uvaříte, určitě si jejich chuť zamilujete.
Tajemství Lahodné Kuřecí Polévky
Jsme v období chřipky a chřipkových infekcí. Nejlepší prevence proti chřipkovým virům je dobrá kuřecí polévka . Taková polévka s námi dělá zázraky - lahodná a mimořádně zdravá. Ale v čem je tajemství lahodná kuřecí polévka ? Zde je několik tipů
Tajemství Lahodné Omelety
Omelety patří k takzvaným alaminutám. Jejich rychlá příprava, rozmanitost, vynikající chuť a dobrý vzhled umožňují uspokojit i tu nejjemnější chuť. Omelety jsou: obyčejná omeleta (naturální omeleta); plněná omeleta a barevná omeleta (mozaika).
Tajemství Lahodné Dršťkové Polévky
Břišní polévka je tradiční bulharské jídlo. Přesněji řečeno, tradiční bulharská polévka. Připravuje se z vepřového nebo hovězího dršťku. Jedním z tajemství je, že břicho musí být velmi dobře uvařené, než ho ochutnáme. Tuto lahodnou polévku můžete jíst v jiných zemích.
