2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chřest je bohužel pro Bulhaře málo známý produkt, což je také nesmírně užitečné. Jsou známé svou bohatostí vitamínů a minerálů, ale jsou vhodné zejména pro těhotné ženy, protože patří mezi zeleninu s nejvyšším obsahem kyseliny listové.
Studie provedená mezi Bulhary ukazuje, že naši lidé ve skutečnosti chřest nekonzumují jen proto, že nevědí, jak je připravit. Proto jsme zde vybrali osvědčený recept, který není dílem nikoho, ale slavného kulinářského fakíra Jacquese Pepina:
Nezbytné produkty pro chřest: 560 g chřestu, 2 vejce, 3 lžičky. slaná voda, 1 polévková lžíce jemně nakrájené divoké zelené cibule
Nezbytné produkty pro omáčku: 2 lžíce. Dijonská hořčice, 1/2 lžičky. majonéza, 2 lžíce. voda, 1 polévková lžíce vinného octa, čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Jak připravit chřest: Vejce důkladně umyjte a vařte je asi 10 minut. Nalijte vodu, ve které se vaří, a nádobu dostatečně protřepejte, aby se skořápky rozbily. Přidejte led a nechejte 20 minut vychladnout.
Nejlepší je nechat je delší dobu, ale protože je tento recept součástí takzvaného rychlého občerstvení Jacques Pepin, předpokládá se, že máte spěch.
Když jsou vejce hotová, nakrájejte je podélně a poté do šířky na kostky vajec. Odložte je a oloupejte spodní třetinu chřestu. Vodu přivedeme k varu a chřest asi 5 minut povaříme.
Dávejte pozor, abyste je příliš dlouho nevařili, protože budou velmi měkké a ztratí požadovanou strukturu. Odstraňte chřest, vypusťte je a umístěte je do vhodné nádoby ve formě ventilátoru.
Další je příprava omáčky.
Musíte pro ně smíchat všechny uvedené ingredience v misce a dobře je promíchat. Aby vaše snaha měla nejen kulinářskou, ale i estetickou chuť, je dobré zkusit nalít omáčku na chřest tak, aby pokrývala pouze spodní třetinu stonků. Posypte vejci a pažitkou nahoře a jste připraveni sloužit svému stvoření.
Doporučuje:
Jak Připravit Slavnou Lososovou Pěnu Od Jacquese Pepina
Notoricky známý Jacques Pepin, francouzský kuchařský guru, žije ve skutečnosti v Americe více než 50 let. To je důvod, proč jeho knihy vycházejí hlavně v angličtině, ačkoli se hodně zasloužil o propagaci francouzské kuchyně. Naštěstí je však kniha Každý den s Jacquesem Pepinem:
Oblíbený Recept Jacquese Pepina Na Olivy S Aromatickými Bylinkami
Jacques Pepin, jeden z nejznámějších kulinářských fakírů, zapůsobí na své fanoušky hlavně takzvaným rychlým občerstvením. V tomto případě vůbec nemluvíme o výrobě hamburgerů nebo hranolků, o nichž je známo, že jsou škodlivé, ale pouze o takových receptech, které mohou snadno najít uplatnění v našem hektickém každodenním životě.
Lahodné řešení Pro Každý Den Od Jacquese Pepina: Zeleninový Kuskus
Jacques Pepin , který je i přes svých 80 let skutečným kulinářským fakírem, nemůže svými schopnostmi zapůsobit. Na rozdíl od většiny profesionálních kuchařů, kteří mají příliš mnoho tvrzení o produktech, s nimiž připravují své recepty, nebo zdůrazňují příliš sofistikované recepty, které obtížně provádějí nezkušení hostitelé, nabízí svým fanouškům a některá velmi každodenní jídla, která nevyžadují žádný čas a úsilí.
Ušetřete čas V Kuchyni S Radou Jacquese Pepina
Často se stává, že člověk odchází domů hladový a musí si ještě připravit jídlo pro svou rodinu. Zároveň chce, aby toto jídlo bylo něčím zvláštním a působivým. Právě pro takové případy jsou rady a recepty Jacquese Pepina velkým přínosem. Jelikož můžete snadno najít konkrétní recepty na takzvané rychlé občerstvení od Jacquesa Pepina a vybrat si, co připravit pro své blízké nebo hosty, jednoduše odhalíme, co radí při přípravných pracích a přípravě výrobků a spotřebičů.
Perfektní Letní Jídlo Od Jacquese Pepina: Ratatouille S Těstovinami Penne
Jeden z oblíbených receptů Jacquesa Pepina, jehož jméno každý zná, je pro těstoviny penne s Ratatouille. Jedná se o klasické francouzské jídlo, které se připravuje velmi snadno a rychle, pokud přísně dodržujete rady velkého francouzského kuchaře.
