2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Palačinkový dort není jen dort, ale slané nebo sladké pokušení palačinek, které se střídají s řadou lahodných náplní. Je dobré dělat palačinky s droždím, aby byl dort silnější a bohatší.
K tomu potřebujete pět set gramů proseté mouky, jedno vejce, dvě čajové lžičky a půl mléka, padesát gramů másla nebo margarínu, dvacet gramů čerstvých nebo suchých droždí, polévkovou lžíci cukru a půl čajové lžičky soli.
Smíchejte droždí s čajovým šálkem teplého mléka, do směsi přidejte polovinu mouky z receptu, přikryjte ručníkem a nechte na teplém místě.
Když směs začne bobtnat a zdvojnásobí se, přidáme žloutky, cukr, sůl, máslo, poté velmi opatrně přidáme zbývající mouku a promícháme, aby nebyly žádné hrudky.
Přidejte zbývající mléko a promíchejte. Nechte teplo. Když těsto vzroste, stiskněte ho rukou. Opakujte dvakrát. Když těsto kyne potřetí, přidejte rozšlehaný bílek a nechejte patnáct minut ohřát.
Smažte palačinky na vyhřáté pánvi, hojně potřené olejem nebo sádlem. Palačinky smažte z obou stran dozlatova. Uspořádejte jeden na druhého na talíři a každou palačinku potřete kouskem másla.
Můžete také udělat rychlé palačinky bez droždí. Smíchejte tři vejce se dvěmi padesáti mililitry mléka, přidejte šest lžící mouky, přidejte lžíci oleje, špetku soli a špetku cukru a nalijte 250 mililitrů vody sycené oxidem uhličitým.
Těsto by mělo být husté, ale tekuté. Můžete přidat mouku, protože lžíce všech hostitelů se liší velikostí. Chcete-li udělat královský palačinkový dort, musíte každou palačinku potřít červeným kaviárem a máslem. Poté stiskněte horní palačinku, aby se kaviár namočil. Nechejte několik hodin v chladničce a nakrájejte.
Další náplní do slaného palačinkového dortu jsou vařená vejce smíchaná s nakrájenou zelenou cibulkou nebo jaterní paštikou nebo krevetové závitky s majonézou, mleté maso s cibulí, smažené houby, vařená rýže s omáčkou, uzené ryby, vařené mořské plody.
Sladký palačinkový dort lze připravit podle chuti každého. Mezi palačinky můžete podle chuti natřít tvaroh s cukrem nebo džemem, stejně jako sladké kondenzované mléko s nasekanými vlašskými ořechy, medem, smetanou, kousky ovoce namočenými v horkém vodním sušeném ovoci.
Chcete-li udělat perfektní palačinkový dort, můžete horní palačinku potřít rozšlehaným vejcem a koláč dát na dvacet minut do trouby.
Doporučuje:
V Den Broskvového Koláče: Podívejte Se, Jak Připravit Neodolatelný Dort
Broskvový koláč je jedním z nejchutnějších letních sladkostí, které můžete připravit. Mám několik dezertů, které mohou překonat chuť tohoto úžasného dortu. Broskvový koláč má chutné těsto a krémové jádro, které se taví v ústech. Čerstvé broskve přinášejí chuť ještě více.
Dort Se Třemi čokoládami: Tajný Recept A Jemné Přípravy
Slavný dort se třemi čokoládami je jemný, lehký a éterický. Je to vlastně trikolorní pěna vyrobená z tmavé, mléčné a bílé čokolády. Tento dezert je považován za poměrně nákladný a obtížně se připravuje, ale pokud je to žádoucí, může být připraven doma.
Šťastný Palačinkový Den
Podle mnoha je den palačinek neděle, každou neděli. Ale nemají pravdu. Po staletí mají tyto lákavě lahodné dezerty svůj vlastní den. Světový den palačinek neslaví se v přesný den, ale v den katolické Sirni Zagovezni, proto se slaví každý rok v jiný den.
Francesina - Královský Sendvič Pro šampiony
Francesina je jedním z nejoriginálnějších pokrmů portugalské kuchyně. Nazývá se také sendvič šampionů. Zajímá vás proč? Protože obsahuje strašně hodně jídla a je extrémně výživný. Není nutné říkat, jak je to opravdu chutné. Bez ohledu na to, že se jedná o sendvič, zaslouží si pozornost kuchařů.
Chřest - Od Starověkého Egypta Po Královský Dvůr
Chřest mohou být pěstovány na venkovském dvoře, ale jejich jméno je spojeno pouze s královskými stoly. Jsou popsány v románech Hemingwaye a Fitzgeralda, ale pokud se nestanou pokrmem, stanou se skvělou výzdobou pro kytice. Lidé je pěstovali 2 000 let a ve starověkém Egyptě byla zelenina zobrazena na sarkofágech egyptských faraonů.
