2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Slovo pestem znamená broušení. Pesto je jednou z nejoblíbenějších omáček italské kuchyně. Existuje mnoho různých receptů na omáčky, které se liší podle každého vkusu.
V Ligurii se bazalka pěstuje celoročně ve sklenících, ačkoli ve většině případů je pozdní jaro považováno za období nejlepší sklizně.
Různé odrůdy bazalky a podmínky pěstování dávají různé příchutě.
Věnujte pozornost velikosti a tloušťce listů: pokud jsou silné s jasnými, výraznými žilkami a hnědými skvrnami, vaše pesto bude tmavé a vláknité. Abyste tomu zabránili, odstraňte listy z tvrdých stonků nebo žil.
Mezi nejdůležitější přísady pro pesto kromě kvalitní bazalky je česnek. Lehký česnek z mladých hlav (například jarní česnek) je nejlepší.
Další klíčovou složkou jsou cedrové ořechy. Jsou dražší, ale výrazně se liší a mají sladší chuť. Navíc po rozemletí dají pestu krémovější základ než všechny ostatní ořechy, které můžete použít k jeho přípravě (vlašské ořechy, kešu oříšky, mandle atd.).
Pamatujte - vždy používejte kvalitní olivový olej.
Při rozbíjení produktů nechejte bazalku vždy na poslední, přidávejte ji postupně as velkou láskou!
Doporučuje:
Dopřejte Svým Mozkům A Intelektu Tyto Produkty! Opravdu Fungují
Vědci zjistili, že specifický pigment v listové zelenině zastavuje rozklad krystalizované inteligence, který přichází s hromaděním stresu a věku. Krystalizovaná inteligence je schopnost využívat znalosti, zkušenosti a dovednosti získané po celý život.
Pesto Genovese - Znak Italské Kuchyně
Pesto Genovese pochází z pohádkové italské oblasti Ligurie - křižovatky a místa setkání mnoha kultur od starověku. Ligurie se nachází na pobřeží a v minulosti zde byl velký přístav, který byl přístavem pro stovky lodí z celého světa. Proto recept na pesto genovese obsahuje tolik různých prvků - bazalka a olivový olej z Itálie, piniové oříšky z Indie, mořská sůl.
Tyto Produkty Obsahují živé Bakterie
Prospěšné mikroorganismy ( živé bakterie ) účastnit se zpracování potravin, snižovat riziko růstu patogenní flóry, chránit tělo před infekcemi, škodlivými bakteriemi, kvasinkami a houbami. Chrání tělo před karcinogeny, odstraňují toxiny, zabraňují rozvoji dysbiózy (dysbakteriózy) a obecně pomáhají udržovat úroveň imunitní ochrany.
Pokud Chcete Zhubnout, Nepřidávejte Tyto Produkty Do Svého Salátu
Salát je jednou z potravin, která se téměř vždy objevuje na seznamu potravin vhodných ke konzumaci ve stravě. Je vhodný na oběd a večeři, lze kombinovat jakékoli produkty. Je však třeba přehlížet jednu velmi důležitou věc. Kombinujeme produkty správně?
Zapomeňte Na špagety A Těstoviny - Vyzkoušejte Tyto Italské Těstoviny
Italská kuchyně je jednou z nejrozšířenějších na celém světě. Italové jsou známí těstovinami, úžasnými pizzy a luxusními dezerty. Každý z nás miluje špagety, ale jsou malou částí existujících druhů těstovin a lahůdek, které lze s nimi připravit.
